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Acétate de sodium
Nom chimique: Acétate de sodium
Formule moléculaire: C2H3Nao2 ; C2H3Nao2· 3h2O
Poids moléculaire: Anhydre: 82,03; Trihydrate: 136.08
Ch: Anhydre: 127-09-3; Trihydrate: 6131-90-4
Personnage: Anhydre: C'est une poudre ou un bloc blanc cristallin blanc. Il est inodore, a un peu de vignoble. La densité relative est de 1,528. Le point de fusion est de 324 ℃. La capacité de l'absorption d'humidité est forte. L'échantillon 1G pourrait être dissous dans 2 ml d'eau.
Trihydrate: Il s'agit d'un cristal transparent incolore ou d'une poudre cristalline blanche. La densité relative est de 1,45. Dans l'air chaud et sec, il sera facilement altéré. L'échantillon 1G pourrait être dissous dans environ 0,8 ml d'eau ou 19 ml d'éthanol.
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Acétate de potassium
Nom chimique: Acétate de potassium
Formule moléculaire: C2H3Ko2
Poids moléculaire: 98.14
Ch: 127-08-2
Personnage: C'est une poudre cristalline blanche. Il est facilement déliquescent et a un goût salé. La valeur de pH de la solution aqueuse 1 mol / L est de 7,0 à 9,0. Densité relative (d425) est de 1,570. Le point de fusion est de 292 ℃. Il est très soluble dans l'eau (235 g / 100 ml, 20 ℃; 492g / 100 ml, 62 ℃), l'éthanol (33 g / 100 ml) et le méthanol (24,24g / 100 ml, 15 ℃), mais insoluble dans l'éther.
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Diacétate de potassium
Nom chimique: Diacétate de potassium
Formule moléculaire: C4H7Ko4
Poids moléculaire: 157.09
Ch:127-08-2
Personnage: Poudre cristalline incolore ou blanche, alcaline, délicadescente, soluble dans l'eau, le méthanol, l'éthanol et l'ammoniac liquide, insoluble dans l'éther et l'acétone.
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Diacétate de sodium
Nom chimique: Diacétate de sodium
Formule moléculaire: C4H7Nao4
Poids moléculaire: 142.09
Ch: 126-96-5
Personnage: C'est une poudre cristalline blanche avec une odeur d'acide acétique, elle est hygroscopique et facilement soluble dans l'eau. Il se décompose à 150 ℃






