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Acétate de sodium
Nom chimique: Acétate de sodium
Formule moléculaire: C2H3Nao2 ; C2H3Nao2· 3h2O
Poids moléculaire: Anhydre: 82,03; Trihydrate: 136.08
Ch: Anhydre: 127-09-3; Trihydrate: 6131-90-4
Personnage: Anhydre: C'est une poudre ou un bloc blanc cristallin blanc. Il est inodore, a un peu de vignoble. La densité relative est de 1,528. Le point de fusion est de 324 ℃. La capacité de l'absorption d'humidité est forte. L'échantillon 1G pourrait être dissous dans 2 ml d'eau.
Trihydrate: Il s'agit d'un cristal transparent incolore ou d'une poudre cristalline blanche. La densité relative est de 1,45. Dans l'air chaud et sec, il sera facilement altéré. L'échantillon 1G pourrait être dissous dans environ 0,8 ml d'eau ou 19 ml d'éthanol.
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Diacétate de sodium
Nom chimique: Diacétate de sodium
Formule moléculaire: C4H7Nao4
Poids moléculaire: 142.09
Ch: 126-96-5
Personnage: C'est une poudre cristalline blanche avec une odeur d'acide acétique, elle est hygroscopique et facilement soluble dans l'eau. Il se décompose à 150 ℃






