Diacétate de potassium
Diacétate de potassium
Utilisation : L'acétate de potassium, comme tampon pour contrôler l'acidité des aliments, peut être utilisé dans un régime pauvre en sodium comme substitut du diacétate de sodium. Il peut également être utilisé dans divers aliments transformés tels que le conservateur à la viande, les farines instantanées, la vinaigrette, etc.
Emballage: Il est rempli de sac en polyéthylène comme couche intérieure et d'un sac tissé en plastique composé comme couche externe. Le poids net de chaque sac est de 25 kg.
Stockage et transport: Il doit être stocké dans un entrepôt sec et ventilatif, tenu à l'écart de la chaleur et de l'humidité pendant le transport, déchargé avec soin afin d'éviter les dommages. De plus, il doit être stocké séparément des substances toxiques.
Norme de qualité: (E261 (II), Q / 320700NX 01-2020)
| CARACTÉRISTIQUES | E261 (ii) | Q / 320700NX 01-2020 |
| Acétate de potassium (comme base sèche), avec% ≥ | 61,0-64,0 | 61,0-64,0 |
| Acide sans potassium (comme base sèche), avec% ≥ | 36,0-38,0 | 36,0-38,0 |
| Eau avec% ≤ | 1 | 1 |
| Facilement oxydé, w /% ≤ | 0.1 | 0.1 |
| Métaux lourds (comme pb), mg / kg ≤ | 10 | — |
| Arsenic (as), mg / kg ≤ | 3 | — |
| Plomb (pb), mg / kg ≤ | 2 | 2 |
| Mercure (Hg), mg / kg ≤ | 1 | — |
| PH (solution aqueuse à 10%), w /% ≤ | 4,5-5,0 | 4,5-5,0 |
