Le pyrophosphate de sodium (SAPP) est un additif alimentaire qui est utilisé dans une variété d'aliments transformés, notamment des produits de boulangerie, des produits vives et des produits laitiers. Il est utilisé comme agent de levain, émulsifiant et stabilisateur.
SAPP est généralement sans danger pour la plupart des gens. Cependant, cela peut provoquer des effets secondaires chez certaines personnes, comme les nausées, les vomissements, les crampes et la diarrhée. Le SAPP peut également se lier au calcium dans le corps, ce qui peut entraîner de faibles niveaux de calcium.
Comment Pyrophosphate de sodium Affecter le corps?
SAPP est un irritant et l'ingestion peut blesser la bouche, la gorge et le tractus gastro-intestinal. Il peut également se lier au calcium dans le corps, ce qui peut entraîner de faibles niveaux de calcium.
Effets secondaires du pyrophosphate de sodium
Les effets secondaires les plus courants du SAPP sont les nausées, les vomissements, les crampes et la diarrhée. Ces effets secondaires sont généralement doux et disparaissent seuls. Cependant, dans certains cas, le SAPP peut provoquer des effets secondaires plus graves, tels que de faibles niveaux de calcium et une déshydratation.
Faibles niveaux de calcium
SAPP peut se lier au calcium dans le corps, ce qui peut entraîner de faibles niveaux de calcium. De faibles niveaux de calcium peuvent provoquer une variété de symptômes, notamment des crampes musculaires, un engourdissement et des picotements dans les mains et les pieds, la fatigue et les convulsions.
Déshydratation
Le SAPP peut provoquer une diarrhée, ce qui peut entraîner une déshydratation. La déshydratation peut provoquer une variété de symptômes, notamment des maux de tête, des étourdissements, de la fatigue et de la confusion.
Qui devrait éviter le pyrophosphate d'acide de sodium?
Les personnes qui ont des antécédents de maladie rénale, de carence en calcium ou de déshydratation doivent éviter les SAPP. SAPP peut également interagir avec certains médicaments, il est donc important de parler à votre médecin avant de consommer SAPP si vous prenez des médicaments.
Comment réduire votre exposition au pyrophosphate de sodium
La meilleure façon de réduire votre exposition au SAPP est d'éviter les aliments transformés. SAPP se trouve dans une variété d'aliments transformés, y compris les produits de boulangerie, les produits carrés et les produits laitiers. Si vous mangez des aliments transformés, choisissez des aliments faibles en SAPP. Vous pouvez également réduire votre exposition à SAPP en préparant plus de repas à la maison.
Conclusion
Le pyrophosphate de sodium est un additif alimentaire qui est utilisé dans une variété d'aliments transformés. Il est généralement sûr pour la plupart des gens de consommer, mais il peut provoquer des effets secondaires chez certaines personnes, comme les nausées, les vomissements, les crampes et la diarrhée. Le SAPP peut également se lier au calcium dans le corps, ce qui peut entraîner de faibles niveaux de calcium. Les personnes qui ont des antécédents de maladie rénale, de carence en calcium ou de déshydratation doivent éviter les SAPP. La meilleure façon de réduire votre exposition au SAPP est d'éviter les aliments transformés et de cuisiner plus de repas à la maison.
Informations Complémentaires
La Food and Drug Administration (FDA) a reconnu SAPP comme un additif alimentaire sûr. Cependant, la FDA a également reçu des rapports d'effets secondaires associés à la consommation de SAPP. La FDA examine actuellement la sécurité de SAPP et pourrait prendre des mesures pour réglementer son utilisation à l'avenir.
Si vous avez des inquiétudes concernant la consommation SAPP, parlez à votre médecin. Votre médecin peut vous conseiller sur l'opportunité d'éviter ou non SAPP et de réduire votre exposition à SAPP.
Heure du poste: oct-24-2023
