Phosphate Disodique

Phosphate Disodique

Nom chimique:Phosphate Disodique

Formule moléculaire:N / A2HPO4;N / A2HPO42H2Ô ;N / A2HPO4·12H2O

Masse moléculaire:Anhydre : 141,96 ;Dihydrate : 177,99 ;Dodécahydraté : 358,14

CAS: Anhydre : 7558-79-4 ;Dihydraté : 10028-24-7 ;Dodécahydraté : 10039-32-4

Personnage:Poudre blanche, facilement soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool.Sa solution aqueuse est légèrement alcaline.

 


Détail du produit

Usage:Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé comme agent de boulangerie pour éviter les taches d'oxydation et comme émulsifiant dans les produits laitiers pour empêcher la solidification du blanc d'œuf.Il est également utilisé comme émulsifiant et agent chélateur pour les boissons solides.

Emballage:Il est emballé avec un sac en polyéthylène comme couche intérieure et un sac tissé en plastique composé comme couche extérieure.Le poids net de chaque sac est de 25 kg.

Stockage et transport :Il doit être stocké dans un entrepôt sec et aéré, à l'abri de la chaleur et de l'humidité pendant le transport, déchargé avec soin afin d'éviter tout dommage.De plus, il doit être stocké séparément des substances toxiques.

Qualité standard:(GB 25568-2010, FCC VII)

 

spécification GB 25568-2010 FCC VII
Contenu Na2HPO4,(Sur base sèche),p/%    98,0 98,0
Arsenic(As),mg/kg ≤ 3 3
Métaux lourds (comme Pb), mg/kg ≤ dix ————
Plomb (Pb), mg/kg ≤ 4 4
Fluorures (comme F) , mg / kg ≤ 50 50
Substances insolubles,p/% 0,2 0,2
Perte au séchage,p/% N / A2HPO4 5.0 5.0
N / A2HPO4·2H2O 18,0-22,0 18,0-22,0
N / A2HPO4·12H2O ≤ 61,0 ————

 

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