Citrate de calcium
Citrate de calcium
Usage:Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé comme agent chélateur, tampon, coagulant et agent intensificateur de calcaire, principalement appliqué aux produits laitiers, à la confiture, aux boissons froides, à la farine, aux gâteaux, etc.
Emballage:Dans un sac en plastique composite tissé/papier de 25 kg avec doublure PE.
Stockage et transport :Il doit être stocké dans un entrepôt sec et aéré, tenu à l'abri de la chaleur et de l'humidité pendant le transport, déchargé avec soin afin d'éviter tout dommage.De plus, il doit être stocké séparément des substances toxiques.
Qualité standard:(GB17203-1998, FCC-VII)
Nom de l'index | GB17203-1998 | FCC-VII | USP 36 |
Apparence | Poudre cristalline blanche | Poudre blanche | Poudre cristalline blanche |
Contenu % | 98,0-100,5 | 97,5-100,5 | 97,5-100,5 |
Comme ≤% | 0,0003 | – | 0,0003 |
Fluorure ≤% | 0,003 | 0,003 | 0,003 |
Substance insoluble dans l'acide ≤ % | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
Pb ≤% | – | 0,0002 | 0,001 |
Métaux lourds (en Pb) ≤ % | 0,002 | – | 0,002 |
Perte au séchage % | 10,0-13,3 | 10,0-14,0 | 10,0-13,3 |
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