Citrate de calcium
Citrate de calcium
Utilisation : Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé comme agent chélatant, tampon, coagulant et agent d'intensification calcaire, principalement appliqué au produit laitier, à la confiture, à la boisson fraîche, à la farine, au gâteau, etc.
Emballage: Dans un sac en plastique composite de 25 kg, un sac en papier avec une doublure PE.
Stockage et transport: Il doit être stocké dans un entrepôt sec et ventilé, tenu à l'écart de la chaleur et de l'humidité pendant le transport, déchargé avec soin afin d'éviter les dommages. De plus, il doit être stocké séparément des substances toxiques.
Norme de qualité:(GB17203-1998, FCC-VII)
| Nom de l'index | GB17203-1998 | FCC-VII | USP 36 |
| Apparence | Poudre cristalline blanche | Poudre blanche | Poudre cristalline blanche |
| Contenu % | 98,0-100,5 | 97,5-100,5 | 97,5-100,5 |
| Comme ≤% | 0.0003 | – | 0.0003 |
| Fluorure ≤% | 0.003 | 0.003 | 0.003 |
| Substance insoluble à l'acide ≤% | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| PB ≤% | – | 0.0002 | 0.001 |
| Métaux lourds (comme pb) ≤% | 0.002 | – | 0.002 |
| Perte sur le séchage% | 10,0-13,3 | 10,0-14,0 | 10,0-13,3 |
| Grade de claire | Conformément au test | – | – |
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