Utilisation : Il est utilisé comme régulateur d'acidité dans la farine et le pain; Il pourrait être utilisé comme dans le traitement de l'eau potable; Aide à la transformation (uniquement utilisée comme nutriment pour la fermentation). Il pourrait également être utilisé comme régulateur de pâte et aliment de levure. Dans la production de levure fraîche, il est utilisé comme source d'azote pour la culture de levure (le dosage n'est pas spécifié.). La posologie est d'environ 10% (environ 0,25% de la poudre de blé) pour les nutriments de levure dans le pain.

Emballage: Dans un sac en plastique composite de 25 kg, un sac en papier avec une doublure PE.

Stockage et transport: Il doit être stocké dans un entrepôt sec et ventilé, tenu à l'écart de la chaleur et de l'humidité pendant le transport, déchargé avec soin afin d'éviter les dommages. De plus, il doit être stocké séparément des substances toxiques.

Norme de qualité: (GB29206-2012, FCC-VII)