Käyttö: Käytetään elintarviketeollisuudessa tärkkelyksen modifikaattorina, vedenpidätysmiehenä lihanjalostuksessa, stabilisaattorina juusto- ja maitotuotteissa ja stabiloivana aineena ruoan suojaamiseksi värimuutokselta ja C -vitamiinin hajoamisesta, jota käytetään myös raaka -aineena C -vitamiinin fosfaattina.

Pakkaus: Se on täynnä polyeteenipussia sisäkerroksena ja ulkokerroksena yhdistetty muovinen kudottu laukku. Kunkin pussin nettopaino on 25 kg.

Varastointi ja kuljetus: Se tulisi varastoida kuivassa ja tuulettavassa varastossa, joka on pidettävä poissa lämmöstä ja kosteudesta kuljetuksen aikana, joka on purettu huolellisesti vaurioiden välttämiseksi. Lisäksi sitä on säilytettävä erikseen myrkyllisistä aineista.

Laatustandardi: (Q/320302 GBH04-2013)