Natriumalumiinisulfaatti

Kemiallinen nimi:Alumiininatriumsulfaatti, natriumalumiinisulfaatti,

Molekyylikaava:NaAl(SO₄)_2,NaAl(SO₄)_2.12H₂O

Molekyylipaino:vedetön: 242,09;dodekahydraatti: 458,29

CAS：vedetön: 10102-71-3;Dodekahydraatti: 7784-28-3

Merkki:Alumiininatriumsulfaatti esiintyy värittöminä kiteinä, valkoisina rakeina tai jauheena.Se on vedetön tai voi sisältää jopa 12 molekyyliä hydraatiovettä.Vedetön muoto liukenee hitaasti veteen.Dodekahydraatti liukenee vapaasti veteen, ja se kukoistaa ilmassa.Molemmat muodot ovat liukenemattomia alkoholiin.

OTA YHTEYTTÄ NYT ladata pdf-muotoon

Tuotetiedot

Käyttö:kakuissa, leivonnaisissa, munkkeissa, keksissä ja piirakoissa pizzaleivät hitaasti vaikuttavana nostatusaineena;kaksitoimisessa leivinjauheessa;juustossa sen happamuuden lisäämiseksi;makeisissa;veden selkeytyksessä

Pakkaus:25 kg:n yhdistelmämuovi-/paperipussissa PE-vuorella.

Varastointi ja kuljetus:Se on säilytettävä kuivassa ja tuuletetussa varastossa, poissa lämmöltä ja kosteudelta kuljetuksen aikana, purettava varovasti vaurioiden välttämiseksi.Lisäksi se on säilytettävä erillään myrkyllisistä aineista.

Laatustandardi:(FCC-VII)

Erittely			FCC-VII
Sisältö, p/% Kuivalle pohjalle	Vedetön		99,0-104
	Dodekahydraatti		99,5 min
Ammoniumsuolat			Läpäise testi
Flouridi, w/% ≤			0,003
Lyijy(Pb), w/% ≤			0,0003
Kuivaushäviö w/% ≤		Vedetön	10
		Dodekahydraatti	47.2
Neutralisoiva arvo		Vedetön	104-108
		Dodekahydraatti	—
Seleeni (Se), w/% ≤			0,003