Natriumhappopyrofosfaatti

Kemiallinen nimi:Natriumhappopyrofosfaatti

Molekyylikaava:Na₂H₂P₂O₇

Molekyylipaino:221,94

CAS: 7758-16-9

Merkki:Se on valkoista kiteistä jauhetta.Suhteellinen tiheys on 1,862.Se liukenee veteen, ei liukene etanoliin.Vesiliuos on emäksinen.Se reagoi Fe2+:n ja Mg2+:n kanssa muodostaen kelaatteja.

OTA YHTEYTTÄ NYT ladata pdf-muotoon

Tuotetiedot

Käyttö:Käytetään puskurina, hapateaineena, modifiointiaineena, emulgointiaineena, ravintoaineena, säilöntäaineena ja muina säilykevaikutuksina elintarvikkeissa.

Pakkaus:Se on pakattu sisäkerroksena polyeteenipussilla ja ulkokerroksena yhdistelmämuovipussilla.Jokaisen pussin nettopaino on 25 kg.

Varastointi ja kuljetus:Se on säilytettävä kuivassa ja tuuletetussa varastossa, poissa lämmöltä ja kosteudelta kuljetuksen aikana, purettava varovasti vaurioiden välttämiseksi.Lisäksi se on säilytettävä erillään myrkyllisistä aineista.

Laatustandardi:(FCC-VII,E450(i))

Hakemiston nimi	FCC-VI	E450(i)
Kuvaus	Valkoista jauhetta tai jyviä
Henkilöllisyystodistus	Läpäise testi
Määritys, %	93,0-100,5	≥95,0
1 % liuoksen pH	—	3,7-5,0
P₂O₅Sisältö (sytytetty), %	—	63,0-64,5
Veteen liukenematon, % ≤	1	1
Fluori, mg/kg ≤	0,005	0,001 (fluorina ilmaistuna)
Kuivaushäviö, % ≤	—	0,5 (105 ℃, 4h)
As, mg/kg ≤	3	1
Kadmium, mg/kg ≤	—	1
Elohopea, mg/kg ≤	—	1
Lyijy, mg/kg ≤	2	1
Alumiini, mg/kg ≤	—	200