Käyttö:  Elintarvikeaste, jota käytetään jalostetussa elintarvikkeiden emulgointissa, kudosten parantajassa, kelatoivassa aineessa, laadunparannusina, jota käytetään emulgointina elintarviketeollisuuden organisaatiossa, parantajan, kelatointiaineena, jota käytetään myös alkalisen raaka -ainetuotteena. Useita yhdistelmiä muiden tiivistettyjen fosfaattien kanssa, joita käytetään yleisesti struviittia tuottavan purkitettujen vesituotteiden estämiseksi, estävät hedelmävärin; Paranna jäätelön laajennusastetta, kinkkumakkaraa, satoa, vedenpidätystä jauhetussa lihassa; Paranna nuudelit makua ja paranna satoa, estä juuston ikääntyminen.

Pakkaus: Se on täynnä polyeteenipussia sisäkerroksena ja ulkokerroksena yhdistetty muovinen kudottu laukku. Kunkin pussin nettopaino on 25 kg.

Varastointi ja kuljetus: Se tulisi varastoida kuivassa ja tuulettavassa varastossa, joka on pidettävä poissa lämmöstä ja kosteudesta kuljetuksen aikana, joka on purettu huolellisesti vaurioiden välttämiseksi. Lisäksi sitä on säilytettävä erikseen myrkyllisistä aineista.

Laatustandardi:(GB25562-2010, FCC-VII)