Kaliumidiasetaatti
Kaliumidiasetaatti
Käyttö: Kaliumasetaattia puskurina ruuan happamuuden hallitsemiseksi voidaan käyttää alhaisessa natrium -ruokavaliossa natriumidiasetaatin korvikkeena. Sitä voidaan käyttää myös erilaisissa jalostetuissa elintarvikkeissa, kuten lihansuojeluaine, välitön ateria, salaattikastike jne.
Pakkaus: Se on täynnä polyeteenipussia sisäkerroksena ja ulkokerroksena yhdistetty muovinen kudottu laukku. Kunkin pussin nettopaino on 25 kg.
Varastointi ja kuljetus: Se tulisi varastoida kuivassa ja tuulettavassa varastossa, joka on pidettävä poissa lämmöstä ja kosteudesta kuljetuksen aikana, joka on purettu huolellisesti vaurioiden välttämiseksi. Lisäksi sitä on säilytettävä erikseen myrkyllisistä aineista.
Laatustandardi: (E261 (II), Q/320700NX 01-2020)
| Tekniset tiedot | E261 (ii) | Q/320700NX 01-2020 |
| Kaliumasetaatti (kuivana perustana), w/%≥ | 61,0-64,0 | 61,0-64,0 |
| Kaliumvapaa happo (kuivana perustana), w/%≥ | 36,0-38,0 | 36,0-38,0 |
| Vesi w/%≤ | 1 | 1 |
| Helposti hapettunut, w/%≤ | 0.1 | 0.1 |
| Raskasmetallit (PB), mg/kg ≤ | 10 | — |
| Arseeni (AS), mg/kg ≤ | 3 | — |
| Lyijy (PB), mg/kg ≤ | 2 | 2 |
| Elohopea (HG), mg/kg ≤ | 1 | — |
| PH (10% vesiliuos), w/% ≤ | 4,5-5,0 | 4,5-5,0 |













