kaliumsitraatti
kaliumsitraatti
Käyttö:Elintarviketeollisuudessa sitä käytetään puskurina, kelaattiaineena, stabilointiaineena, antioksidanttina, emulgaattorina ja aromiaineena.Sitä voidaan käyttää maitotuotteissa, hyytelöissä, hilloissa, lihassa ja säilykkeissä.Sitä voidaan käyttää myös emulgointiaineena juustossa ja juuttumisenestoaineena appelsiineissa ja niin edelleen.Lääketieteessä sitä käytetään hypokalemiaan, kaliumvajaukseen ja virtsan alkalointiin.
Pakkaus:Se on pakattu sisäkerroksena polyeteenipussilla ja ulkokerroksena yhdistelmämuovipussilla.Jokaisen pussin nettopaino on 25 kg.
Varastointi ja kuljetus:Se on säilytettävä kuivassa ja tuuletetussa varastossa, poissa lämmöltä ja kosteudelta kuljetuksen aikana, purettava varovasti vaurioiden välttämiseksi.
Laatustandardi:(GB1886.74-2015, FCC-VII)
| Erittely | GB1886.74–2015 | FCC VII |
| Sisältö (kuivapohjainen), w/% | 99,0-100,5 | 99,0-100,5 |
| Valonläpäisy, w/% ≥ | 95,0 | ———— |
| Kloridit (Cl), w/% ≤ | 0,005 | ———— |
| Sulfaatit, w/% ≤ | 0,015 | ———— |
| Oksalaatit, w/% ≤ | 0,03 | ———— |
| Kokonaisarseeni (As), mg/kg ≤ | 1.0 | ———— |
| Lyijy(Pb),mg/kg ≤ | 2.0 | 2.0 |
| Alkalisuus | Läpäise testi | Läpäise testi |
| Kuivaushäviö, w/% | 3,0-6,0 | 3,0-6,0 |
| Helposti hiilipitoiset aineet ≤ | 1.0 | ———— |
| Liukenemattomat aineet | Läpäise testi | ———— |
| Kalsiumsuola, w/% ≤ | 0,02 | ———— |
| Rautasuola, mg/kg ≤ | 5.0 | ———— |
