Ammoniumsitraatti on vesiliukoinen suola kemiallisella kaavalla (NH4) 3C6H5O7. Sitä käytetään erilaisissa sovelluksissa, lääkkeistä ja elintarviketeollisuudesta siivoustuotteisiin ja lähtökohtana kemialliselle synteesille. Ammoniumsitraatin tekeminen kotona on suoraviivainen prosessi, mutta se vaatii pääsyä tiettyihin kemikaaleihin ja turvatoimenpiteisiin. Tässä blogiviestissä tutkimme vaiheita ammoniumsitraatin, tarvittavien materiaalien ja turvallisuusnäkökohtien tuottamiseksi.
Tarvittavat materiaalit
Ammoniumsitraatin valmistamiseksi tarvitset:
- Sitruunahappo (C6H8O7)
- Ammoniumhydroksidi (NH4OH), joka tunnetaan myös nimellä vesipitoinen ammoniakki
- Tislattu vesi
- Suuri dekantterilasiinja tai pullo
- Sekoittava sauva
- Keittolevy tai bunsen -poltin (lämmitys)
- PH -mittari (valinnainen, mutta hyödyllinen tarkkaan pH -ohjaukseen)
- Turvasalalit
- Käsineet
- Hyvin ilmastoitu alue tai savuhuuku
Turvallisuus ennen kaikkea
Ennen aloittamista on tärkeää huomata, että sekä sitruunahappo- että ammoniumhydroksidi voivat olla haitallisia, jos niitä ei käsitellä oikein. Käytä aina turvallisuussalaa ja käsineitä ja työskentele hyvin ilmastoidulla alueella tai hölynpesun alla, jotta vältetään höyryjen hengittäminen.
Prosessi
Vaihe 1: Valmista työtila
Aseta dekantterilasiinja tai pullo, sekoittaen sauva ja pH -mittari (jos käytät) turvallisessa ja vakaassa paikassa. Varmista, että keittolevy tai Bunsen -poltin on käyttövalmis ja että sinulla on pääsy tislattuun veteen.
Vaihe 2: Mittaa sitruunahappo
Punnitse tarvittava määrä sitruunahappoa. Tarkka määrä riippuu tuotannon laajuudesta, mutta tyypillinen suhde on kolme moolia ammoniumhydroksidia jokaiselle sitruunahappo moolille.
Vaihe 3: Liuota sitruunahappo
Lisää sitruunahappo dekantterilasiin tai pulloon ja lisää sitten tislattua vettä liuottaaksesi sen. Kuumenna seos tarvittaessa varovasti liukenemisen auttamiseksi. Veden määrä riippuu tilavuudesta, jonka haluat tehdä lopullisen ratkaisusi.
Vaihe 4: Lisää ammoniumhydroksidi
Lisää hitaasti ammoniumhydroksidi sitruunahappoliuokseen sekoittaen. Sitruunahapon ja ammoniumhydroksidin välinen reaktio tuottaa ammoniumsitraatin ja veden seuraavasti:
Vaihe 5: Seuraa pH: ta
Jos sinulla on pH -mittari, seuraa liuoksen pH: ta lisääessäsi ammoniumhydroksidia. PH: n tulisi nousta reaktion edetessä. Tavoitteena on pH noin 7–8 täydellisen reaktion varmistamiseksi.
Vaihe 6: Jatka sekoittamista
Sekoita seosta, kunnes sitruunahappo on reagoinut kokonaan ja liuos tulee selväksi. Tämä osoittaa, että ammoniumsitraatti on muodostettu.
Vaihe 7: Jäähdytys ja kiteytys (valinnainen)
Jos haluat saada ammoniumsitraatin kiteisen muodon, anna liuoksen jäähtyä hitaasti. Kiteet voivat alkaa muodostua liuoksen jäähtyessä.
Vaihe 8: Suodatus ja kuivaus
Kun reaktio on valmis ja liuos on kirkas (tai kiteytetty), voit suodattaa kaikki liukenemattomat materiaalit. Jäljellä oleva nestemäinen tai kiteinen kiinteä aine on ammoniumsitraatti.
Vaihe 9: Varastointi
Säilytä ammoniumsitraatti ilmatiiviissä astiassa, kaukana lämmöstä ja valosta sen vakauden ylläpitämiseksi.
Johtopäätös
Ammoniumsitraatin valmistus on yksinkertainen kemiallinen prosessi, joka voidaan suorittaa laboratoriolaitteilla ja kemikaaleilla. Muista aina seurata turvallisuusprotokollia työskennellessäsi kemikaalien kanssa ja muista ymmärtää käyttämiesi aineiden ominaisuudet. Ammoniumsitraatti, jolla on laaja sovellusvalikoima, on arvokas yhdiste, jolla ymmärretään ja tiedän kemian ja sen ulkopuolella.
Viestin aika: huhtikuu-23-2024
