Kalsiumsitraatti
Kalsiumsitraatti
Käyttö: Elintarviketeollisuudessa sitä käytetään kelatoivia aineena, puskurina, koagulanttina ja kalkkipitoisena tehostajana, jota levitetään pääasiassa maitotuotteisiin, hilloihin, kylmäjuomiin, jauhoihin, kakkuihin ja niin edelleen.
Pakkaus: 25 kg: n komposiittimuovi-/ paperipussiin PE -vuorauksella.
Varastointi ja kuljetus: Se tulisi varastoida kuivassa ja tuuletetussa varastossa, joka on pidettävä poissa lämmöstä ja kosteudesta kuljetuksen aikana, joka on purettu huolellisesti vaurioiden välttämiseksi. Lisäksi sitä on säilytettävä erikseen myrkyllisistä aineista.
Laatustandardi:(GB17203-1998, FCC-VII)
| Hakemiston nimi | GB17203-1998 | FCC-VII | USP 36 |
| Esiintyminen | Valkoinen kiteinen jauhe | Valkoinen jauhe | Valkoinen kiteinen jauhe |
| Sisältö% | 98,0-100,5 | 97,5-100.5 | 97,5-100.5 |
| ≤% | 0.0003 | – | 0.0003 |
| Fluori ≤% | 0.003 | 0.003 | 0.003 |
| Happo liukenematon aine ≤ % | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| Pb ≤% | – | 0.0002 | 0.001 |
| Raskasmetallit (PB) ≤ % | 0.002 | – | 0.002 |
| Kuivumisprosentti | 10.0-13.3 | 10,0-14,0 | 10.0-13.3 |
| Selkeä luokka | Sopia testin kanssa | – | – |








