هگزامتافسفات سدیم با بدن شما چه می کند؟

هگزامتافسفات سدیم (SHMP) یک ترکیب شیمیایی است که معمولا به عنوان افزودنی مواد غذایی، نرم کننده آب و پاک کننده صنعتی استفاده می شود.پودری سفید، بی بو و بی مزه است که در آب محلول است.SHMP به طور کلی در صورت استفاده در مقادیر کم ایمن در نظر گرفته می شود، اما زمانی که در مقادیر زیاد مصرف شود یا برای مدت طولانی در معرض آن قرار گیرد می تواند اثرات بالقوه ای بر سلامتی داشته باشد.

اثرات بالقوه سلامتیهگزامتافسفات سدیم

• اثرات دستگاه گوارش:SHMP می تواند دستگاه گوارش را تحریک کرده و باعث علائمی مانند تهوع، استفراغ، اسهال و درد شکم شود.این اثرات بیشتر در افرادی که مقادیر زیادی SHMP مصرف می کنند یا به این ترکیب حساس هستند رخ می دهد.
• اثرات قلبی عروقی:SHMP می تواند در جذب کلسیم در بدن اختلال ایجاد کند که می تواند منجر به کاهش سطح کلسیم در خون (هیپوکلسمی) شود.هیپوکلسمی می تواند علائمی مانند گرفتگی عضلات، کزاز و آریتمی ایجاد کند.
• آسیب کلیه:قرار گرفتن طولانی مدت در معرض SHMP می تواند به کلیه ها آسیب برساند.این به این دلیل است که SHMP می تواند در کلیه ها تجمع پیدا کند و در توانایی آنها برای فیلتر کردن مواد زائد از خون اختلال ایجاد کند.
• تحریک پوست و چشم:SHMP می تواند پوست و چشم را تحریک کند.تماس با SHMP می تواند باعث قرمزی، خارش و سوزش شود.

کاربردهای غذایی هگزامتافسفات سدیم

SHMP به عنوان یک افزودنی غذایی در محصولات مختلفی از جمله گوشت های فرآوری شده، پنیرها و کنسروها استفاده می شود.برای جلوگیری از تشکیل کریستال در گوشت های فرآوری شده، بهبود بافت پنیرها و جلوگیری از تغییر رنگ مواد کنسرو استفاده می شود.

نرم کننده آب

SHMP یک عنصر رایج در نرم کننده های آب است.این ماده با کیل کردن یون های کلسیم و منیزیم که مواد معدنی هستند که باعث سختی آب می شوند، عمل می کند.SHMP با کیلیت کردن این یون ها از تشکیل رسوب بر روی لوله ها و وسایل خانگی جلوگیری می کند.

مصارف صنعتی

SHMP در انواع کاربردهای صنعتی استفاده می شود، از جمله:

• صنعت نساجی:SHMP برای بهبود رنگرزی و تکمیل منسوجات استفاده می شود.
• صنعت کاغذ:SHMP برای بهبود استحکام و دوام کاغذ استفاده می شود.
• صنعت نفت:SHMP برای بهبود جریان نفت از طریق خطوط لوله استفاده می شود.

ملاحضات امنیتی

SHMP به طور کلی در صورت استفاده در مقادیر کم ایمن در نظر گرفته می شود.با این حال، رعایت برخی اقدامات احتیاطی هنگام استفاده یا استفاده از SHMP مهم است، از جمله:

• هنگام کار با SHMP از دستکش و محافظ چشم استفاده کنید.
• از استنشاق گرد و غبار SHMP خودداری کنید.
• پس از دست زدن به SHMP دست ها را کاملا بشویید.
• SHMP را دور از دسترس کودکان نگهداری کنید.

نتیجه

SHMP یک ترکیب همه کاره با کاربردهای مختلف است.با این حال، مهم است که از اثرات بالقوه SHMP بر سلامتی آگاه باشید و هنگام استفاده یا استفاده از آن اقدامات احتیاطی را انجام دهید.اگر در مورد قرار گرفتن در معرض SHMP نگران هستید، با پزشک خود صحبت کنید.