سیترات آمونیوم یک نمک محلول در آب با فرمول شیمیایی (NH4) 3C6H5O7 است. این ماده در کاربردهای مختلف ، از داروسازی و صنایع غذایی گرفته تا تمیز کردن محصولات و به عنوان نقطه شروع سنتز شیمیایی استفاده می شود. ساخت سیترات آمونیوم در خانه یک فرآیند ساده است ، اما نیاز به دسترسی به مواد شیمیایی خاص و اقدامات احتیاطی دارد. در این پست وبلاگ ، ما مراحل تولید سیترات آمونیوم ، مواد لازم و ملاحظات ایمنی را بررسی خواهیم کرد.
مواد مورد نیاز
برای تهیه سیترات آمونیوم ، شما نیاز خواهید داشت:
- اسید سیتریک (C6H8O7)
- هیدروکسید آمونیوم (NH4OH) ، همچنین به عنوان آمونیاک آبی شناخته می شود
- آب مقطر
- یک لیوان بزرگ یا فلاسک
- میله همزن
- یک بشقاب داغ یا مشعل بونسن (برای گرم کردن)
- pH متر (اختیاری ، اما برای کنترل دقیق pH مفید است)
- عینک ایمنی
- دستکش
- یک منطقه با تهویه خوب یا یک هود دود
اول ایمنی
قبل از شروع ، توجه به این نکته مهم است که اگر به درستی اداره نشود ، اسید سیتریک و هیدروکسید آمونیوم می توانند مضر باشند. همیشه عینک و دستکش ایمنی را بپوشید و در یک منطقه با تهویه مناسب یا زیر هود دود کار کنید تا از استنشاق دود جلوگیری کنید.
روند
مرحله 1: فضای کاری خود را آماده کنید
لیوان یا فلاسک خود را تنظیم کنید ، میله هم بزنید و pH متر (در صورت استفاده) در یک مکان امن و پایدار. اطمینان حاصل کنید که بشقاب داغ یا مشعل بونسن برای استفاده آماده است و به آب مقطر دسترسی دارید.
مرحله 2: اسید سیتریک را اندازه گیری کنید
مقدار مورد نیاز اسید سیتریک را وزن کنید. مقدار دقیق به مقیاس تولید شما بستگی دارد ، اما یک نسبت معمولی سه مول هیدروکسید آمونیوم برای هر یک مول اسید سیتریک است.
مرحله 3: اسید سیتریک را حل کنید
اسید سیتریک را به لیوان یا فلاسک اضافه کنید ، سپس آب مقطر را برای حل آن اضافه کنید. در صورت لزوم مخلوط را به آرامی گرم کنید تا در انحلال کمک کند. مقدار آب به حجم مورد نظر برای تهیه راه حل نهایی شما بستگی دارد.
مرحله 4: هیدروکسید آمونیوم را اضافه کنید
به آرامی هیدروکسید آمونیوم را هنگام هم زدن به محلول اسید سیتریک اضافه کنید. واکنش بین اسید سیتریک و هیدروکسید آمونیوم سیترات آمونیوم و آب را به شرح زیر تولید می کند:
مرحله 5: PH را کنترل کنید
اگر pH متر دارید ، هنگام اضافه کردن هیدروکسید آمونیوم ، pH محلول را کنترل کنید. pH باید با پیشرفت واکنش افزایش یابد. برای اطمینان از واکنش کامل ، یک pH را در حدود 7 تا 8 هدف قرار دهید.
مرحله ششم: هم بزنید
مخلوط را هم بزنید تا اسید سیتریک کاملاً واکنش نشان دهد و محلول روشن شود. این نشان می دهد که سیترات آمونیوم تشکیل شده است.
مرحله 7: خنک کننده و تبلور (اختیاری)
اگر می خواهید یک فرم کریستالی از سیترات آمونیوم بدست آورید ، اجازه دهید محلول به آرامی خنک شود. با خنک شدن محلول ، کریستال ها ممکن است شروع به شکل گیری کنند.
مرحله 8: فیلتر و خشک کردن
پس از اتمام واکنش و محلول روشن (یا متبلور) ، می توانید هر ماده حل نشده را فیلتر کنید. جامد مایع یا کریستالی باقیمانده سیترات آمونیوم است.
مرحله 9: ذخیره سازی
سیترات آمونیوم را در یک ظرف هوایی ، به دور از گرما و نور ذخیره کنید تا ثبات آن را حفظ کنید.
پایان
ساخت سیترات آمونیوم یک فرآیند شیمیایی ساده است که می تواند با تجهیزات اساسی آزمایشگاهی و مواد شیمیایی انجام شود. همیشه به یاد داشته باشید که هنگام کار با مواد شیمیایی از پروتکل های ایمنی پیروی کنید و حتماً خواص موادی را که استفاده می کنید درک کنید. سیترات آمونیوم ، با طیف گسترده ای از برنامه های کاربردی خود ، یک ترکیب ارزشمند برای درک و آگاهی در زمینه شیمی و فراتر از آن است.
زمان پست: آوریل -23-2024
