سیترات آمونیومیک نمک محلول در آب با فرمول شیمیایی (NH4)3C6H5O7 است.از آن در کاربردهای مختلف، از داروسازی و صنایع غذایی گرفته تا محصولات پاک کننده و به عنوان نقطه شروع سنتز شیمیایی استفاده می شود.ساخت سیترات آمونیوم در خانه یک فرآیند ساده است، اما نیاز به دسترسی به برخی مواد شیمیایی و اقدامات احتیاطی ایمنی دارد.در این پست وبلاگ، مراحل تولید سیترات آمونیوم، مواد لازم و ملاحظات ایمنی را بررسی خواهیم کرد.
مواد مورد نیاز
برای تهیه سیترات آمونیوم به موارد زیر نیاز دارید:
- اسید سیتریک (C6H8O7)
- هیدروکسید آمونیوم (NH4OH) که به نام آمونیاک آبی نیز شناخته می شود
- آب مقطر
- یک فنجان یا قمقمه بزرگ
- یک میله همزن
- صفحه داغ یا مشعل Bunsen (برای گرم کردن)
- PH متر (اختیاری، اما برای کنترل دقیق pH مفید است)
- عینک های محافظ
- دستکش
- یک منطقه با تهویه مناسب یا یک هود
اول ایمنی
قبل از شروع، توجه به این نکته مهم است که اسید سیتریک و هیدروکسید آمونیوم اگر به درستی مورد استفاده قرار نگیرند می توانند مضر باشند.همیشه از عینک ایمنی و دستکش استفاده کنید و در مکانی با تهویه مناسب یا زیر دودکش کار کنید تا از استنشاق دود جلوگیری کنید.
فرآیند
مرحله 1: فضای کاری خود را آماده کنید
لیوان یا فلاسک، میله همزن و PH متر (در صورت استفاده) خود را در مکانی امن و پایدار قرار دهید.اطمینان حاصل کنید که صفحه داغ یا مشعل Bunsen شما آماده استفاده است و به آب مقطر دسترسی دارید.
مرحله 2: اسید سیتریک را اندازه بگیرید
مقدار مورد نیاز اسید سیتریک را وزن کنید.مقدار دقیق به مقیاس تولید شما بستگی دارد، اما نسبت معمولی آن سه مول هیدروکسید آمونیوم برای هر مول اسید سیتریک است.
مرحله 3: اسید سیتریک را حل کنید
اسید سیتریک را به لیوان یا بالن اضافه کنید، سپس آب مقطر را اضافه کنید تا حل شود.در صورت نیاز برای کمک به حل شدن، مخلوط را به آرامی گرم کنید.مقدار آب به حجمی که می خواهید محلول نهایی خود را بسازید بستگی دارد.
مرحله 4: هیدروکسید آمونیوم را اضافه کنید
هیدروکسید آمونیوم را به آرامی به محلول اسید سیتریک در حین هم زدن اضافه کنید.واکنش بین اسید سیتریک و هیدروکسید آمونیوم باعث تولید سیترات آمونیوم و آب به شرح زیر می شود:
مرحله 5: PH را کنترل کنید
اگر PH متر دارید، با اضافه کردن هیدروکسید آمونیوم، pH محلول را کنترل کنید.با پیشرفت واکنش، pH باید افزایش یابد.برای اطمینان از واکنش کامل، pH حدود 7 تا 8 را هدف قرار دهید.
مرحله 6: به هم زدن ادامه دهید
مخلوط را تا زمانی که اسید سیتریک کاملاً واکنش نشان داده و محلول شفاف شود به هم زدن ادامه دهید.این نشان می دهد که سیترات آمونیوم تشکیل شده است.
مرحله 7: خنک سازی و تبلور (اختیاری)
اگر می خواهید شکل کریستالی سیترات آمونیوم به دست آورید، اجازه دهید محلول به آرامی خنک شود.با سرد شدن محلول ممکن است کریستال ها شروع به تشکیل شدن کنند.
مرحله 8: فیلتر کردن و خشک کردن
هنگامی که واکنش کامل شد و محلول شفاف شد (یا متبلور شد)، می توانید مواد حل نشده را فیلتر کنید.جامد مایع یا کریستالی باقیمانده سیترات آمونیوم است.
مرحله 9: ذخیره سازی
سیترات آمونیوم را در یک ظرف دربسته و دور از نور و گرما نگهداری کنید تا پایداری آن حفظ شود.
نتیجه
ساخت سیترات آمونیوم یک فرآیند شیمیایی ساده است که با تجهیزات اولیه آزمایشگاهی و مواد شیمیایی قابل انجام است.همیشه به یاد داشته باشید هنگام کار با مواد شیمیایی از پروتکل های ایمنی پیروی کنید و مطمئن شوید که خواص موادی که استفاده می کنید را درک می کنید.سیترات آمونیوم با طیف وسیعی از کاربردها، یک ترکیب ارزشمند برای درک و دانش در زمینه شیمی و فراتر از آن است.
زمان ارسال: آوریل 23-2024
