MCP مونوکلسیم فسفات
MCP مونوکلسیم فسفات
استفاده:در صنایع غذایی از آن به عنوان خمیرکننده، تنظیم کننده خمیر، بافر، اصلاح کننده، عامل انجماد، مکمل غذایی، عامل کیلیت و غیره استفاده می شود.عامل تخمیر، بافر و عامل پخت (ژله) برای نان و بیسکویت، اصلاح کننده مخمر غذا و گوشت.برای بهبود ساکاره شدن و تخمیر در دم کردن.
بسته بندی:این با کیسه پلی اتیلن به عنوان لایه داخلی و کیسه پلاستیکی بافته شده مرکب به عنوان لایه بیرونی بسته بندی شده است.وزن خالص هر کیسه 25 کیلوگرم است.
ذخیره سازی و حمل و نقل:باید در انباری خشک و دارای تهویه نگهداری شود، در حین حمل و نقل دور از گرما و رطوبت نگهداری شود و با احتیاط تخلیه شود تا از آسیب جلوگیری شود.علاوه بر این، باید جدا از مواد سمی نگهداری شود.
استاندارد کیفیت:(FCC-V، E341(i))
| نام شاخص | FCC-V | E341(i) |
| شرح | پودر گرانول یا سفید، کریستال ها یا گرانول های آب ریز | |
| شناسایی | قبولی در آزمون | قبولی در آزمون |
| سنجش (به عنوان کلسیم)، ٪ | 15.9-17.7 (مونوهیدرات) 16.8-18.3 (بی آب) | سنجش (بر اساس خشک)، ≥95 |
| P2O5(پایه بی آب)،٪ | - | 55.5-61.1 |
| CaO (105 درجه سانتیگراد، 4 ساعت)، ٪ | - | 23.0-27.5٪ (بی آب) 19.0-24.8٪ (مونوهیدرات) |
| به عنوان، mg/kg ≤ | 3 | 1 |
| F، mg/kg ≤ | 50 | 30 (بیان شده به صورت فلوئور) |
| سرب، mg/kg ≤ | 2 | 1 |
| کادمین، mg/kg ≤ | - | 1 |
| جیوه، mg/kg ≤ | - | 1 |
| ضرر در خشک شدن | 1≤ (مونوهیدرات) | مونوهیدرات: 60 درجه سانتیگراد، 1 ساعت سپس 105 درجه سانتیگراد، 4 ساعت، ≤17.5٪ بدون آب: 105 ℃، 4 ساعت، ≤14٪ |
| از دست دادن در احتراق | 14.0-15.5 (بی آب) | مونوهیدرات: 105 ℃، 1 ساعت سپس در دمای 25±800 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه، ≤25.0٪ مشتعل کنید. بدون آب: در دمای 800℃±25℃ به مدت 30 دقیقه، ≤17.5% مشتعل شود. |
پیام خود را اینجا بنویسید و برای ما ارسال کنید
