دالیسم فسفات
دالیسم فسفات
استفاده: در صنعت فرآوری مواد غذایی از آن به عنوان عامل برگ ، اصلاح کننده خمیر ، ماده بافر ، مکمل تغذیه ای ، امولسیفایر ، تثبیت کننده استفاده می شود. مانند چمن زنی برای آرد ، کیک ، شیرینی ، پخت ، اصلاح کننده رنگ آرد از نوع اسید ، اصلاح کننده برای غذای سرخ شده. همچنین به عنوان افزودنی مواد مغذی یا اصلاح کننده برای بیسکویت ، پودر شیر ، نوشیدنی سرد ، پودر بستنی استفاده می شود.
بسته بندی: آن را با کیسه پلی اتیلن به عنوان لایه داخلی و یک کیسه پلاستیکی مرکب به عنوان لایه بیرونی بسته بندی می کند. وزن خالص هر کیسه 25 کیلوگرم است.
ذخیره و حمل و نقل: باید در یک انبار خشک و تهویه ذخیره شود ، در هنگام حمل و نقل از گرما و رطوبت دور نگه داشته شود ، با احتیاط تخلیه شود تا از آسیب جلوگیری شود. علاوه بر این ، باید به طور جداگانه از مواد سمی ذخیره شود.
استاندارد کیفیت: (FCC-V ، E341 (II) ، USP-32)
| نام فهرست | FCC-V | E341 (ii) | USP-32 |
| شرح | کریستال سفید یا دانه ای ، پودر دانه یا پودر | ||
| سنجش ، ٪ | 97.0-105.0 | 98.0-102.0 (200 ℃ ، 3H) | 98.0-103.0 |
| P2O5 محتوا (مبنای بی آب) ، ٪ | — | 50.0-52.5 | — |
| شناسایی | تست پاس | تست پاس | تست پاس |
| تست های حلالیت | — | به طور کم محلول در آب. نامحلول در اتانول | — |
| فلوراید ، میلی گرم/کیلوگرم | 50 | 50 (به عنوان فلورین بیان شده است) | 50 |
| از دست دادن احتراق ، (پس از احتراق در 800 ℃ 25 ℃ برای 30 دقیقه) ، ٪ | 7.0-8.5 (بی آب) 24.5-26.5 (دی هیدرات) | 8.5 (بی آب) ≤26.5 (دی هیدرات) | 6.6-8.5 (بی آب) 24.5-26.5 (دی هیدرات) |
| کربنات | — | — | تست پاس |
| کلرید ، ٪ ≤ | — | — | 0.25 |
| سولفات ، ٪ ≤ | — | — | 0.5 |
| آرسنیک ، میلی گرم/کیلوگرم | 3 | 1 | 3 |
| باریم | — | — | تست پاس |
| فلزات سنگین ، میلی گرم/کیلوگرم | — | — | 30 |
| ماده محلول در اسید ، ≤ ٪ | — | — | 0.2 |
| ناخالصی های بی ثبات ارگانیک | — | — | تست پاس |
| سرب ، میلی گرم/کیلوگرم | 2 | 1 | — |
| کادمیوم ، میلی گرم/کیلوگرم | — | 1 | — |
| جیوه ، میلی گرم/کیلوگرم | — | 1 | — |
| الومینیوم | — | بیش از 100mg/kg برای فرم بی آب و بیش از 80mg/kg برای فرم دی هیدراته (فقط در صورت اضافه شدن به غذا برای نوزادان و کودکان خردسال) نیست. بیش از 600 میلی گرم در کیلوگرم برای فرم بی آب و بیش از 500 میلی گرم در کیلوگرم برای فرم دی هیدراته (برای همه استفاده ها به جز غذا برای نوزادان و کودکان خردسال). این امر تا 31 مارس 2015 صدق می کند. بیش از 200 میلی گرم در کیلوگرم برای فرم بی آب و فرم دی هیدراته (برای همه استفاده ها به جز غذا برای نوزادان و کودکان خردسال). این از 1 آوریل 2015 صدق می کند. | — |
