Erabilera: Elikagaien industrian almidoiaren aldatzaile gisa erabiltzen da, haragiaren prozesamenduan, gazta eta esnekiak egonkortzaile gisa, janaria deskoloraziotik eta C bitaminaren deskonposizioa babesteko agente egonkortzaile gisa.

Paketea: Polietilenazko poltsaz josita dago barruko geruza gisa, eta plastikozko ehundutako poltsa konposatua kanpoko geruza gisa. Poltsa bakoitzaren pisu garbia 25kg da.

Biltegiratzea eta garraioa: Biltegi lehor eta zaharkitar batean gorde beharko litzateke, bero eta hezetasunetik urruntzen da garraioan, zainketarekin deskargatu gabe, kalteak ekiditeko. Gainera, substantzia pozoitsuengandik bereizita gorde behar da.

Kalitate estandarra: (Q / 320302 GBH04-2013)