Potasio zitratoa K3c6h5o7 formula duen konposatu kimikoa da eta azido zitrikoaren gatz oso disolbagarria da. Askotariko aplikazioetan erabiltzen da, mediku eremutik elikagaien eta garbiketa industrietara. Blog-mezu honek potasio zitratoaren erabilera desberdinetan eta sektore horietan duen garrantziaz gain.
Aplikazio Medikoak:
Giltzurrunetako harrien tratamendua: Potasio zitratoa Giltzurrunetako harrien historia duten pazienteei maiz agindutakoa da, bereziki kaltzio oxalez osatutakoak. Gernuaren pH maila handitzen laguntzen du, eta horrek harri berriak eratzea eragotzi dezake eta lehendik daudenak desegiteko lagungarriak izan daitezke.
Gernu-alkalizatzaileak: gernua alkalinoagoa izateko eskatzen duten baldintzak tratatzeko erabiltzen da, hala nola gernu-traktuko infekzio mota batzuk eta nahaste metabolikoak.
Hezur osasuna: Zenbait ikerketek iradokitzen dute potasio zitratoak hezur-osasuna hobetzeko eginkizuna izan dezakeela gernu kaltzioaren excretion murriztuz, eta horrek hezur mineralen dentsitatea hobetzen lagun dezake.
Elikagaien industria aplikazioak:
Kontserbatzailea: elikagaien pHa jaisteko duen gaitasuna dela eta, potasio zitratoa kontserbatzaile gisa erabiltzen da haragiak, arrainak eta esnekiak bezalako produktuen bizitza iraupena zabaltzeko.
Sekuentziarik: sekuentziatzaile gisa jokatzen du eta horrek esan nahi du ioia metalikoekin lotu daitekeela eta oxidazio erreakzioak katalizatzea ekiditea, eta, horrela, janariaren freskotasuna eta kolorea mantenduz.
Buffering Agent: elikagai produktuen azidotasuna edo alkalitatea arautzeko erabiltzen da, nahi den zapore eta ehundura mantentzeko ezinbestekoa da.
Garbiketa eta garbigarrien aplikazioak:
Ura leuntzea: detergenteetan, potasio zitratoak ur leuntzaile gisa funtzionatzen du kaltzio eta magnesio ioiak, ur-gogortasunaz arduratzen direnak.
Garbiketa agenteak: mineral gordailuak eta eskala kentzen laguntzen du hainbat gainazaletatik, garbiketa produktuetan osagai eraginkorra bihurtuz.
Ingurumen eta industria-aplikazioak:
Metalezko tratamendua: potasio zitratoa metalen tratamenduan erabiltzen da korrosioa ekiditeko eta garbiketa sustatzeko.
Farmaziak: farmazia industrian egindako excipiente gisa ere erabiltzen da, zenbait botika formulatzen lagunduz.
Potasio zitratoaren etorkizuna:
Ikerketak aurrera egin ahala, potasio zitratoaren erabilera potentzialak zabaldu daitezke. Hainbat industritan egindako eginkizuna interesgarria da zientzialarientzat eta fabrikatzaileentzat.
Ondorioa:
Potasio Citrate konposatu polifazetikoa da, aplikazio sorta zabalarekin, osasun arlotik elikagaien industriara eta haratago. Hainbat beharrizan jorratzeko duen gaitasuna, tratamendu medikoetatik kontsumo produktuen kalitatea hobetzeko, bere garrantzia azpimarratzen du gizarte modernoan.
Posta: 2012ko maiatza-14-24
