Fosfato monosodioa (MSP), izenaz ere ezaguna sodio fosfato monobasikoa eta sodio dihidrogeno fosfatoa, hautsa zuria, usainik eta ur disolbagarria da. Osagai ohikoa da elikagaien gehigarrietan, uretako tratamendu kimikoetan eta farmazietan.
MSP azido fosforikoaz eta sodio hidroxidaz egina dago. Azido fosforikoa normalean fosfato rockatik eratorria da, hau da, Lurraren lurrazalean aurkitzen den minerala da. Sodio hidroxidoa sodio kloruroarekin (mahai gatza) eta ura da.
MSPren fabrikazio prozesua honako hau da:
Azido fosforikoa sodio hidroxidoarekin erreakzionatzen da sodio fosfatoa ekoizteko.
Sodio fosfatoa kristalizatu eta lehortu egiten da.
Sodio fosfatoa kristalizatutako hautsa da, MSP ekoizteko hautsa.
Fosfato monosodiumaren erabilerak
MSP hainbat aplikaziotan erabiltzen da, besteak beste:
Elikagaien prozesamendua: MSP elikagai gehigarri gisa erabiltzen da hainbat produktuetan, hala nola, haragi prozesatuak, gaztak eta labean egindako ondasunak. Produktu horien ehundura, zaporea eta iraupena hobetzeko erabiltzen da.
Ura Tratamendua: MSP uraren tratamendu kimiko gisa erabiltzen da uretatik ezpurutasunak kentzeko, hala nola, metal astunak eta fluoruroa.
Farmaziak: MSP osagai gisa erabiltzen da farmazia produktu batzuetan, hala nola laxatiboei eta antazidoetan.
Beste aplikazio batzuk: MSP beste aplikazio batzuetan ere erabiltzen da, hala nola detergenteak, xaboiak eta ongarriak.
Fosfato monosodiumaren segurtasuna
MSP orokorrean segurua da jende gehienak kontsumitzeko. Hala ere, bigarren mailako efektuak sor ditzake, hala nola beherakoa, goragalea eta gorabeherak. MSP-k beste sendagai batzuekin ere elkarreragin dezake, beraz, garrantzitsua da zure medikuarekin hitz egitea hartu aurretik.
Bukaera
Fosfato monosodioa hainbat aplikaziotan erabiltzen den konposatu kimiko polifazetikoa da. Azido fosforikoaz eta sodio hidroxidoaz egina dago. MSP orokorrean segurua da jende gehienak kontsumitzeko, baina garrantzitsua da zure medikuarekin hitz egitea hartu aurretik.
Posta: 2012-0 urriaren 10a
