Zitratoa: ezinbestekoa ala eguneroko osagarria?
Zitrato hitza asko agertzen da dieta osagarriei eta osasunari buruzko eguneroko eztabaidetan.Zitratoa fruta eta barazki askotan aurkitzen den konposatu naturala da, baina batez ere zitrikoetan kantitate handiagoan aurkitzen da, hala nola limoiak, limoiak eta laranjak.Hala ere, ohiko galdera batek jende asko gogaitzen du: benetan behar al du gure gorputzak zitratoa?
Zitratoaren eginkizuna gorputzean
Zitratoak hainbat eginkizun betetzen ditu gorputzean.Energia ekoizteko prozesuan parte hartzen duen bitarteko metaboliko garrantzitsua da.Zelulen mitokondrioetan, azido zitrikoaren zikloa (Krebs zikloa izenez ere ezaguna) funtsezko prozesu bat da, elikagaietako karbohidratoak, gantzak eta proteinak energia bihurtzen laguntzen duena.Zitratoa ziklo honen osagai garrantzitsua da eta funtzio metaboliko normala mantentzeko ezinbestekoa da.
Horrez gain, zitratoak odolaren azido-base oreka erregulatzen ere parte hartzen du.Kaltzio ioiekin konbinatu daiteke kaltzio zitrato disolbagarria eratzeko, eta horrek odol-hodien kaltzioaren metaketa saihesten laguntzen du eta odol-hodien osasuna mantentzen laguntzen du.
Gorputzaren beharrazitratoa
Zitratoak gorputzean zeregin garrantzitsua duen arren, gorputzak ez du zitratoaren kanpoko osagarri zuzenik behar.Egoera normaletan, dieta bidez kontsumitzen dugun azido zitrikoa nahikoa da, gorputzak elikagaietan azido zitrikoa erabil dezakeelako beharrezko prozesu metabolikoak burutzeko.Kasu gehienetan, jendeak ez du zitrato osagarri osagarririk hartu behar, baldintza mediko batzuetan izan ezik, hala nola aziduria zitrikoa, non medikuak zitrato osagarri bat gomenda dezake.
Zitrato osagarrien erabilera
Zitrato osagarriak mediku-baldintza batzuetarako erabiltzen dira sarritan, hala nola giltzurrunetako harrien prebentzioa eta tratamendua.Zitratoek gernuan kaltzio-kristalen eraketa murrizten lagun dezakete, eta horrela giltzurrunetako harri mota batzuk izateko arriskua murrizten dute.Horrez gain, zitratoa azido-base oreka erregulatzeko ere erabiltzen da, batez ere giltzurruneko gaixotasun edo nahaste metaboliko kasu batzuetan.
Hala ere, heldu osasuntsuentzat, zitrato osagarri osagarria ez da beharrezkoa medikuak agindu ezean.Zitrato gehiegi hartzeak efektu kaltegarri batzuk sor ditzake, hala nola, urdaileko mina edo beherakoa.
Ondorioa
Orokorrean, zitratoak gorputzaren metabolismoan eta osasuna mantentzeko zeregin garrantzitsua duen arren, heldu osasuntsu gehienek ez dute osagarri osagarririk behar.Gure gorputzak nahikoa eraginkorrak dira gure eguneroko dietatik behar duten zitratoa lortzeko.Osagarriak kontuan hartu aurretik, hobe da mediku-profesional batekin kontsultatzea, haien erabilera segurua eta beharrezkoa dela ziurtatzeko.Gogoratu, elikadura orekatua eta bizimodu osasuntsua direla osasun ona mantentzeko gakoak.
Argitalpenaren ordua: 2024-04-17