Kaltzio zitratoa
Kaltzio zitratoa
Erabilera: Elikagaien industrian, agente chelating gisa erabiltzen da, bufferra, koagulante eta agente kareharriko agente gisa erabiltzen da, batez ere esnekiak, marmelada, edari hotzak, irina, pastela eta abar aplikatzen dira batez ere.
Paketea: 25 kg-ko plastikozko ehundutako / paper poltsa konposatua PE forruarekin.
Biltegiratzea eta garraioa: Biltegi lehor eta aireztatu batean gorde beharko litzateke, bero eta hezetasunetik urruntzen da garraioan zehar, zainketarekin deskargatu gabe, kalteak ekiditeko. Gainera, substantzia pozoitsuengandik bereizita gorde behar da.
Kalitate estandarra:(GB17203-1998, FCC-VII)
| Indizearen izena | GB17203-1998 | FCC-VII | USP 36 |
| Agerpen | Kristalezko hauts zuria | Hauts zuria | Kristalezko hauts zuria |
| Edukia% | 98.0-100,5 | 97,5-100,5 | 97,5-100,5 |
| ≤% | 0.0003 | – | 0.0003 |
| Fluoruroa ≤% | 0.003 | 0.003 | 0.003 |
| Azido-disolble substantzia ≤% | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| PB ≤% | – | 0.0002 | 0.001 |
| Metal astunak (PB gisa) ≤% | 0.002 | – | 0.002 |
| % Lehortzeko galera | 10.0-13.3 | 10.0-14.0 | 10.0-13.3 |
| Kalifikazio garbia | Akordatu testarekin | – | – |








