Kasutamine: Kasutatakse toidutööstuses tärklise modifikaatorina, liha töötlemisel veepeetusena, juustu- ja piimatoodete stabilisaatorina ning stabiliseeriva ainena, et kaitsta toitu värvimuutuse ja C -vitamiini lagunemise eest ka C -vitamiini fosfaadi toorainena.

Pakkimine: See on pakitud polüetüleenist kotiga kui sisekihi ja väliskihina ühendi plastkott. Iga koti netomass on 25 kg.

Ladustamine ja transport: Seda tuleks hoida kuiva ja ventilatiivse laos, hoides transpordi ajal kuumusest ja niiskusest eemal, laaditud hoolikalt maha, et vältida kahjustusi. Lisaks tuleb seda hoida mürgistest ainetest eraldi.

Kvaliteedistandard: (Q/320302 GBH04-2013)