Naatriumalumiiniumsulfaat

Keemiline nimetus:Alumiinium-naatriumsulfaat, naatriumalumiiniumsulfaat,

Molekulaarvalem:NaAl(SO₄)_2,NaAl(SO₄)_2.12H₂O

Molekulmass:veevaba: 242,09;Dodekahüdraat: 458,29

CAS:Veevaba: 10102-71-3;Dodekahüdraat: 7784-28-3

Iseloom:Alumiiniumnaatriumsulfaat esineb värvitute kristallide, valgete graanulite või pulbrina.See on veevaba või võib sisaldada kuni 12 molekuli hüdratatsioonivett.Veevaba vorm lahustub vees aeglaselt.Dodekahüdraat on vees hästi lahustuv ja õhu käes eraldub.Mõlemad vormid on alkoholis lahustumatud.

VÕTKE KOHE ÜHENDUST alla laadida pdf-i

Toote üksikasjad

Kasutamine:kookides, küpsetistes, sõõrikutes, kreekerites ja pirukates, pitsaleibades aeglase toimega kergitusainena;kahekordse toimega küpsetuspulbris;juustu happesuse suurendamiseks;kondiitritoodetes;vee selgimisel

Pakkimine:25 kg komposiitplastist kootud/ paberkotis PE voodriga.

Ladustamine ja transport:Seda tuleks hoida kuivas ja ventileeritavas laos, hoida transportimise ajal kuumuse ja niiskuse eest eemal, maha laadida ettevaatlikult, et vältida kahjustusi.Lisaks tuleb seda hoida mürgistest ainetest eraldi.

Kvaliteedistandard:(FCC-VII)

Spetsifikatsioon			FCC-VII
Sisu, kaal/% Kuival alusel	Veevaba		99,0-104
	Dodekahüdraat		99,5 min
Ammooniumisoolad			Läbida test
Flouriid, w/% ≤			0,003
Plii (Pb), w/% ≤			0,0003
Kuivamiskadu w/% ≤		Veevaba	10
		Dodekahüdraat	47.2
Neutraliseeriv väärtus		Veevaba	104-108
		Dodekahüdraat	—
Seleen (Se), w/% ≤			0,003