Kas dicalcium fosfaat on toidulisandites ohutu?

Dikaalsiumfosfaat on paljudes toodetes tavaline lisand, alates toidust kuni farmaatsiani. Toidulisandite valdkonnas kasutatakse seda sageli täite-, sideaine- või kaltsiumiallikana. Aga kas see on ohutu?

Mis on Dikaalsiumfosfaat?

Dikaalsiumfosfaat on anorgaaniline ühend koos keemilise valemiga cahpo₄. See on valge pulber, mis on vees lahustumatu, kuid lahustub lahjendatud hapetes. Puhtal kujul on see lõhnatu ja maitsetu.

DICALCIUUM Fosfaadi kasutamine toidulisandites

Täiteaine: võib -olla on dikaalsiumfosfaadi kõige levinum kasutamine toidulisandites täiteainena. See aitab suurendada suurema osa tahvelarvutist või kapslist, muutes selle valmistamise ja käitlemise lihtsamaks.
Siduja: DICALCIum fosfaat toimib ka sideainena, aidates toidulisandi koostisosi koos hoida. See on eriti oluline pulbriliste toidulisandite puhul.
Kaltsiumi allikas: nagu oma nimi viitab, on dicalcium fosfaat kaltsiumi allikas. Kuid see pole nii biosaadav kui mõned muud kaltsiumi vormid, näiteks kaltsiumtsitraat või kaltsiumkarbonaat.

Kas dicalcium fosfaat on ohutu?

Lühike vastus on: jah, dicalcium fosfaati peetakse üldiselt inimtoiduks ohutuks. Sellel on pikk kasutamine toidu- ja farmaatsiatoodetes ning USA toidu- ja ravimiamet (FDA) on seda üldiselt tunnistanud ohutuna (GRAS).

Nagu iga aine puhul, on aga alati kahjulikke reaktsioone. Mõnedel inimestel võib dikaalsiumfosfaati sisaldavate toidulisandite võtmisel kogeda kerget seedetrakti, näiteks kõhukinnisus või puhitus.

Potentsiaalsed kõrvaltoimed

Seedetrakti ärritus: see on kõige tavalisem dicalcium fosfaadiga seotud kõrvaltoime. See võib põhjustada kõhukinnisust, puhitust ja gaasi.
Neerukivid: Harvadel juhtudel võivad kaltsiumi toidulisandite suured annused, sealhulgas dikaalsiumfosfaati sisaldavad, aidata kaasa neerukivide moodustumisele.

Järeldus

Dikaalsiumfosfaat on ohutu ja tõhus lisand, mida toidulisandis laialdaselt kasutatakse. See teenib mitmesuguseid eesmärke, sealhulgas toimimist täiteaine, sideaine ja kaltsiumi allikana. Ehkki see on üldiselt hästi talutav, võivad mõnel inimesel esineda kerged seedetrakti kõrvaltoimed. Nagu iga toidulisandi puhul, on oluline enne uue raviskeemi alustamist oluline konsulteerida tervishoiutöötajaga.