Dekstroosmonohüdraadi
Dekstroosmonohüdraadi
Kasutamine: Dekstroosi monohüdraat on mõõdukas magusus. See on 65–70% sama magus kui sahharoos ja sellel on lahus, mis on palju vähem viskoosne kui vedela glükoos. Dekstroosil on suurem külmumispunkti depressioon kui suhkrusuhkrul, mille tulemuseks on lõpptoote sujuvam ja kreemdam tekstuur, näiteks külmutatud toiduainetes.
Pakkimine: See on pakitud polüetüleenist kotiga kui sisekihi ja väliskihina ühendi plastkott. Iga koti netomass on 25 kg.
Ladustamine ja transport: Seda tuleks hoida kuiva ja ventilatiivse laos, hoides transpordi ajal kuumusest ja niiskusest eemal, laaditud hoolikalt maha, et vältida kahjustusi. Lisaks tuleb seda hoida mürgistest ainetest eraldi.
Kvaliteedistandard: (FCC V/USP)
| Seerianumber | Ese | Standardne |
| 1 | Välimus | Valge kristall või pulber, lõhnatu ja natuke higi |
| 2 | Spetsiifiline pöörlemine | +52 ~ 53,5 kraadi |
| 3 | Happesus (ML) | 1,2 max |
| 4 | Ekvivalentne | 99,5%min |
| 5 | Kloriid, % | 0,02max |
| 6 | Sulfaat, % | 0,02max |
| 7 | Alkoholis lahutamatu asi | Selge |
| 8 | Sulfite ja lahustuv tärklis | Kollane |
| 9 | Niiskus, % | 9.5Max |
| 10 | Tuhk, % | 0,1%max |
| 11 | Raud, % | 0,002max |
| 12 | Raskemetall, % | 0,002max |
| 13 | Arseen, % | 0,0002max |
| 14 | Värvipunktid, CFU/50G | 50 max |
| 15 | Koguplaadi arv | 2000 cfu/g |
| 16 | Pärm ja hallitus | 200 cfu/g |
| 17 | E -Coil ja Salmonella | Puuduv |
| 18 | Patogeensed bakterid | Puuduv |
| 19 | Vask | 0,2 mg/kgmax |
| 20 | Kolibakterirühm | <30mpn/100g |
| 21 | So2, g/kg | max.10 ppm |








