Tripotassium fosfato

Fosfato de tripotasio

Fosfato de tripotasio

Nombre químico: Fosfato de tripotasio

Fórmula molecular: K₃correos₄; k₃correos₄.3h₂O

Peso molecular: 212.27 (anhidro); 266.33 (trihidrato)

Casta: 7778-53-2 (anhidro); 16068-46-5 (trihidrato)

Personaje: Es cristal blanco o granulado, inodoro, higroscópico. La densidad relativa es 2.564.

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Detalle del producto

Uso: En la industria alimentaria, se utiliza como agente amortiguador, agente quelante, comida de levadura, sal emulsionante y agente sinérgico de antioxidación.

Embalaje: Está lleno de bolsa de polietileno como capa interna y una bolsa tejida de plástico compuesta como capa externa. El peso neto de cada bolsa es de 25 kg.

Almacenamiento y transporte: Debe almacenarse en un almacén seco y ventilativo, mantenerse alejados del calor y la humedad durante el transporte, descargado con cuidado para evitar daños. Además, debe almacenarse por separado de las sustancias venenosas.

Estándar de calidad:(GB1886.327-2021, FCC VII)

Especificación		GB1886.327-2021	FCC VII
Contenido (K3PO4, base seca), w/%≥		97	97
Arsénico (as), mg/kg ≤		3	3
Fluoruro (f), mg/kg ≤		10	10
valor de pH, (10g/l) ≤		11,5-12,5	—
Metales pesados (PB), mg/kg ≤		10	—
Sustancias insolubles, w/%≤		0.2	0.2
Plomo (Pb), mg/kg ≤		2	2
Pérdida por encendido, w/%	Anhidro ≤	5	5
Pérdida por encendido, w/%	Monohidrato	8,0-20,0	8,0-20,0