Uso: Utilizado en la industria alimentaria como un modificador de almidón, como agente de retención de agua en el procesamiento de la carne, como estabilizador en queso y productos lácteos y como agente estabilizador para proteger los alimentos de la decoloración y la descomposición de la vitamina C. también utilizada como materia prima en fosfato de vitamina C.

Embalaje: Está lleno de bolsa de polietileno como capa interna y una bolsa tejida de plástico compuesta como capa externa. El peso neto de cada bolsa es de 25 kg.

Almacenamiento y transporte: Debe almacenarse en un almacén seco y ventilativo, mantenerse alejados del calor y la humedad durante el transporte, descargado con cuidado para evitar daños. Además, debe almacenarse por separado de las sustancias venenosas.

Estándar de calidad: (Q/320302 GBH04-2013)