Sulfato De Aluminio Y Sodio

Sulfato de aluminio y sodio

Nombre químico:Sulfato de aluminio y sodio, Sulfato de sodio y aluminio,

Fórmula molecular:NaAl(SO₄)_2,NaAl(SO₄)_2.12H₂O

Peso molecular:Anhidro: 242,09;Dodecahidrato: 458,29

CAS:Anhidro: 10102-71-3;Dodecahidrato: 7784-28-3

Personaje:El sulfato de aluminio y sodio se presenta en forma de cristales incoloros, gránulos blancos o polvo.Es anhidro o puede contener hasta 12 moléculas de agua de hidratación.La forma anhidra es lentamente soluble en agua.El dodecahidrato es fácilmente soluble en agua y eflorece en el aire.Ambas formas son insolubles en alcohol.

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Detalle del producto

Uso:en pasteles, pasteles, rosquillas, galletas saladas y pasteles, panes para pizza como agente leudante de acción lenta;en levadura en polvo de doble acción;en queso para aumentar su carácter ácido;en confitería;en la clarificación del agua

Embalaje:En bolsa de papel/plástico compuesto de 25 kg con revestimiento de PE.

Almacenamiento y Transporte:Debe almacenarse en un almacén seco y ventilado, mantenerse alejado del calor y la humedad durante el transporte y descargarse con cuidado para evitar daños.Además, debe almacenarse separado de sustancias tóxicas.

Calidad estandar:(FCC-VII)

Especificación			FCC-VII
Contenido, w/% En base seca	Anhidro		99.0-104
	dodecahidrato		99,5 minutos
Sales de amonio			Pasar el examen
Fluoruro, w/% ≤			0.003
Plomo(Pb),w/% ≤			0.0003
Pérdida por secado w/% ≤		Anhidro	10
		dodecahidrato	47.2
Valor neutralizante		Anhidro	104-108
		dodecahidrato	—
Selenio(Se),w/% ≤			0.003