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Citrato de potasio
Nombre químico: Citrato de potasio
Fórmula molecular: k3C6H5O7· H2O; K3C6H5O7
Peso molecular: Monohidrato: 324.41; Anhidro: 306.40
TAS: Monohidrato: 6100-05-6; Anhidro: 866-84-2
Personaje: Es cristal transparente o polvo grueso blanco, inodoro y sabe salado y fresco. La densidad relativa es 1.98. Es fácilmente delicuescente en el aire, soluble en agua y glicerina, casi insoluble en etanol.
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