Citrato de potasio
Citrato de potasio
Uso: En la industria del procesamiento de alimentos, se utiliza como tampón, agente de quelato, estabilizador, antioxidante, emulsionante y saborizante. Se puede usar en productos lácteos, gelatina, mermelada, carne y pasteles con estateado. También se puede usar como emulsionante en queso y agente antistalado en naranjas, y así sucesivamente. En farmacéutica, se usa para hipocalemia, agotamiento de potasio y alcalización de la orina.
Embalaje: Está lleno de bolsa de polietileno como capa interna y una bolsa tejida de plástico compuesta como capa externa. El peso neto de cada bolsa es de 25 kg.
Almacenamiento y transporte: Debe almacenarse en un almacén seco y ventilado, mantenerse alejados del calor y la humedad durante el transporte, descargado con cuidado para evitar daños.
Estándar de calidad:(GB1886.74-2015, FCC-VII)
| Especificación | GB1886.74–2015 | FCC VII |
| Contenido (en base seca), w/% | 99,0-100,5 | 99,0-100,5 |
| Transmitancia de luz, w/%≥ | 95.0 | ———— |
| Cloruros (cl), w/%≤ | 0.005 | ———— |
| Sulfatos, w/%≤ | 0.015 | ———— |
| Oxalatos, w/%≤ | 0.03 | ———— |
| Arsénico total (as), mg/kg ≤ | 1.0 | ———— |
| Plomo (Pb), mg/kg ≤ | 2.0 | 2.0 |
| Alcalinidad | Prueba de aprobación | Prueba de aprobación |
| Pérdida por secado, w/% | 3.0-6.0 | 3.0-6.0 |
| Sustancias de carbonizar fácilmente ≤ | 1.0 | ———— |
| Sustancias insolubles | Prueba de aprobación | ———— |
| Sal de calcio, w/%≤ | 0.02 | ———— |
| Sal férrica, mg/kg ≤ | 5.0 | ———— |
