citrato de amonioes una sal soluble en agua con la fórmula química (NH4)3C6H5O7.Se utiliza en diversas aplicaciones, desde la industria farmacéutica y alimentaria hasta productos de limpieza y como punto de partida para la síntesis química.Hacer citrato de amonio en casa es un proceso sencillo, pero requiere acceso a ciertos productos químicos y precauciones de seguridad.En esta publicación de blog, exploraremos los pasos para producir citrato de amonio, los materiales necesarios y las consideraciones de seguridad.
Materiales necesitados
Para preparar citrato de amonio, necesitarás:
- Ácido cítrico (C6H8O7)
- Hidróxido de amonio (NH4OH), también conocido como amoníaco acuoso
- Agua destilada
- Un vaso o matraz grande
- una varilla para agitar
- Una placa caliente o mechero Bunsen (para calentar)
- Un medidor de pH (opcional, pero útil para un control preciso del pH)
- Gafas protectoras
- Guantes
- Un área bien ventilada o una campana extractora.
Seguridad primero
Antes de comenzar, es importante tener en cuenta que tanto el ácido cítrico como el hidróxido de amonio pueden ser dañinos si no se manejan adecuadamente.Utilice siempre gafas y guantes de seguridad y trabaje en un área bien ventilada o debajo de una campana extractora para evitar inhalar vapores.
El proceso
Paso 1: prepare su espacio de trabajo
Instale su vaso de precipitados o matraz, varilla agitadora y medidor de pH (si lo usa) en un lugar seguro y estable.Asegúrese de que su placa caliente o mechero Bunsen esté listo para usar y que tenga acceso a agua destilada.
Paso 2: medir el ácido cítrico
Pese la cantidad necesaria de ácido cítrico.La cantidad exacta dependerá de la escala de su producción, pero una proporción típica es tres moles de hidróxido de amonio por cada mol de ácido cítrico.
Paso 3: disuelva el ácido cítrico
Agregue el ácido cítrico al vaso o matraz, luego agregue agua destilada para disolverlo.Calienta la mezcla suavemente si es necesario para ayudar con la disolución.La cantidad de agua dependerá del volumen que desees para formar tu solución final.
Paso 4: agregue hidróxido de amonio
Agregue lentamente hidróxido de amonio a la solución de ácido cítrico mientras revuelve.La reacción entre el ácido cítrico y el hidróxido de amonio producirá citrato de amonio y agua de la siguiente manera:
Paso 5: controlar el pH
Si tiene un medidor de pH, controle el pH de la solución mientras agrega el hidróxido de amonio.El pH debe aumentar a medida que avanza la reacción.Apunte a un pH de alrededor de 7 a 8 para garantizar una reacción completa.
Paso 6: continuar revolviendo
Sigue revolviendo la mezcla hasta que el ácido cítrico haya reaccionado por completo y la solución se vuelva transparente.Esto indica que se ha formado citrato de amonio.
Paso 7: enfriamiento y cristalización (opcional)
Si desea obtener una forma cristalina de citrato de amonio, deje que la solución se enfríe lentamente.Es posible que comiencen a formarse cristales a medida que la solución se enfría.
Paso 8: filtrado y secado
Una vez que se completa la reacción y la solución es transparente (o cristalizada), puede filtrar cualquier material no disuelto.El líquido o sólido cristalino restante es citrato de amonio.
Paso 9: Almacenamiento
Guarde el citrato de amonio en un recipiente hermético, alejado del calor y la luz para mantener su estabilidad.
Conclusión
Elaborar citrato de amonio es un proceso químico simple que se puede lograr con productos químicos y equipos de laboratorio básicos.Recuerde siempre seguir los protocolos de seguridad cuando trabaje con productos químicos y asegúrese de comprender las propiedades de las sustancias que está utilizando.El citrato de amonio, con su amplia gama de aplicaciones, es un compuesto valioso para comprender y conocer en el campo de la química y más allá.
Hora de publicación: 23 de abril de 2024
