Citrato de amonio es una sal soluble en agua con la fórmula química (NH4) 3C6H5O7. Se utiliza en diversas aplicaciones, desde productos farmacéuticos y la industria alimentaria hasta productos de limpieza y como punto de partida para la síntesis química. Hacer citrato de amonio en el hogar es un proceso sencillo, pero requiere acceso a ciertos productos químicos y precauciones de seguridad. En esta publicación de blog, exploraremos los pasos para producir citrato de amonio, los materiales necesarios y las consideraciones de seguridad.
Materiales necesarios
Para hacer citrato de amonio, necesitará:
- Ácido cítrico (C6H8O7)
- Hidróxido de amonio (NH4OH), también conocido como amoníaco acuoso
- Agua destilada
- Un gran vaso de precipitados o matraz
- Una barra de revestimiento
- Un plato caliente o un quemador Bunsen (para calentar)
- Un medidor de pH (opcional, pero útil para un control de pH preciso)
- Gafas de seguridad
- Guantes
- Un área bien ventilada o una campana de humo
Seguridad ante todo
Antes de comenzar, es importante tener en cuenta que tanto el ácido cítrico como el hidróxido de amonio pueden ser dañinos si no se manejan correctamente. Siempre use gafas de seguridad y guantes, y trabaje en un área bien ventilada o debajo de una campana de humo para evitar inhalar humos.
El proceso
Paso 1: Prepare su espacio de trabajo
Configure su vaso de precipitados o matraz, varilla de agitación y medidor de pH (si se usa) en una ubicación segura y estable. Asegúrese de que su plato caliente o quemador Bunsen esté listo para su uso y que tenga acceso a agua destilada.
Paso 2: Medir el ácido cítrico
Pesar la cantidad requerida de ácido cítrico. La cantidad exacta dependerá de la escala de su producción, pero una relación típica es de tres moles de hidróxido de amonio para cada molar ácido cítrico.
Paso 3: disolver el ácido cítrico
Agregue el ácido cítrico al vaso de precipitados o matraz, luego agregue agua destilada para disolverlo. Calienta la mezcla suavemente si es necesario para ayudar con la disolución. La cantidad de agua dependerá del volumen que desee compensar su solución final.
Paso 4: Agregar hidróxido de amonio
Agregue lentamente hidróxido de amonio a la solución de ácido cítrico mientras agita. La reacción entre el ácido cítrico y el hidróxido de amonio producirá citrato de amonio y agua de la siguiente manera:
Paso 5: monitorear el pH
Si tiene un medidor de pH, monitoree el pH de la solución mientras agrega el hidróxido de amonio. El pH debería aumentar a medida que avanza la reacción. Apunte a un pH alrededor de 7 a 8 para garantizar una reacción completa.
Paso 6: Continuar agitando
Sigue revolviendo la mezcla hasta que el ácido cítrico haya reaccionado completamente y la solución se aclare. Esto indica que se ha formado el citrato de amonio.
Paso 7: enfriamiento y cristalización (opcional)
Si desea obtener una forma cristalina de citrato de amonio, permita que la solución se enfríe lentamente. Los cristales pueden comenzar a formarse a medida que la solución se enfría.
Paso 8: filtrar y secar
Una vez que la reacción está completa y la solución está clara (o cristalizada), puede filtrar cualquier material no disuelto. El líquido restante o el sólido cristalino es el citrato de amonio.
Paso 9: Almacenamiento
Guarde el citrato de amonio en un recipiente hermético, lejos del calor y la luz para mantener su estabilidad.
Conclusión
Hacer citrato de amonio es un proceso químico simple que se puede lograr con equipos y productos químicos de laboratorio básicos. Siempre recuerde seguir los protocolos de seguridad cuando trabaje con productos químicos, y asegúrese de comprender las propiedades de las sustancias que está utilizando. El citrato de amonio, con su amplia gama de aplicaciones, es un compuesto valioso para comprender y tener conocimiento en el campo de la química y más allá.
Tiempo de publicación: abril-23-2024
