Fosfato monosódico
Fosfato monosódico
Uso: En la industria alimentaria, se utiliza como agente de mejora de carácter, emulsionante, suplemento nutricional, aditivo antioxidante, agente penetrable de salmuera, clarificador de azúcar, estabilizador, coagulante y agente escalado de aves.
Embalaje: Está lleno de bolsa de polietileno como capa interna y una bolsa tejida de plástico compuesta como capa externa. El peso neto de cada bolsa es de 25 kg.
Almacenamiento y transporte: Debe almacenarse en un almacén seco y ventilativo, mantenerse alejados del calor y la humedad durante el transporte, descargado con cuidado para evitar daños. Además, debe almacenarse por separado de las sustancias venenosas.
Estándar de calidad: (GB 25564-2010, FCC VII)
| Nombre del índice | ES 25564-2010 | FCC VII | |
| Contenido (en base seca), w/% | 98,0-103,0 | 98-103.0 | |
| PH (10G/L, 25 ℃) | 4.1-4.7 | ———— | |
| Sustancias insolubles, w/%≤ | 0.2 | 0.2 | |
| Metal pesado (como Pb), mg/kg ≤ | 10 | ———— | |
| Plomo (Pb), mg/kg ≤ | 4 | 4 | |
| Arsénico (as), mg/kg ≤ | 3 | 3 | |
| Fluoruros (como f), mg/kg ≤ | 50 | 50 | |
| Pérdida por secado, w/% | NAH2PO4 ≤ | 2.0 | 2.0 |
| NAH2PO4 · H2O | 10,0-15,0 | 10,0-15,0 | |
| NAH2PO4 · 2H2O | 20,0-25,0 | 20,0-25,0 | |
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