Dipotasio fosfato
Dipotasio fosfato
Uso: En la industria alimentaria, se utiliza como agente amortiguador, agente quelante, comida de levadura, sal emulsionante, agente sinérgico de antioxidación.
Embalaje: Está lleno de bolsa de polietileno como capa interna y una bolsa tejida de plástico compuesta como capa externa. El peso neto de cada bolsa es de 25 kg.
Almacenamiento y transporte: Debe almacenarse en un almacén seco y ventilativo, mantenerse alejados del calor y la humedad durante el transporte, descargado con cuidado para evitar daños. Además, debe almacenarse por separado de las sustancias venenosas.
Estándar de calidad:(FCC-V, E340 (ii), USP-30)
| Nombre del índice | FCC-V | E340 (ii) | USP-30 | |
| Descripción | Polvo granular incoloro o blanco, cristales o masas; sustancia delicuescente, higroscópica | |||
| Solubilidad | — | Libremente soluble en agua. Insoluble en etanol | — | |
| Identificación | Prueba de aprobación | Prueba de aprobación | Prueba de aprobación | |
| valor de pH | — | 8.7—9.4 (solución al 1%) | 8.5–9.6 (solución al 5%) | |
| Contenido (como base seca) | % | ≥98,0 | ≥98.0 (105 ℃, 4h) | 98,0-100,5 |
| Contenido de P2O5 (base anhidra) | % | — | 40,3–41,5 | — |
| Agua insoluble (base anhidra) | ≤% | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| Carbonato | — | — | Prueba de aprobación | |
| Cloruro | ≤% | — | — | 0.03 |
| Sulfato | ≤% | — | — | 0.1 |
| Impurezas volátiles orgánicas | — | — | Prueba de aprobación | |
| Fluoruro | ≤ppm | 10 | 10 (expresado como flúor) | 10 |
| Sal monobásica o tribásica | — | — | Prueba de aprobación | |
| Pérdida al secar | ≤% | 2 | (105 ℃, 4h) | 1 (105 ℃) |
| Metales pesados | ≤ppm | — | — | 10 |
| Sodio | — | — | Prueba de aprobación | |
| Como | ≤ppm | 3 | 1 | 3 |
| Hierro | ≤ppm | — | — | 30 |
| Cadmio | ≤ppm | — | 1 | — |
| Mercurio | ≤ppm | — | 1 | — |
| Dirigir | ≤ppm | 2 | 1 | — |
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