Monohidrato de dextrosa
Monohidrato de dextrosa
Uso:El monohidrato de dextrosa tiene un dulzor moderado.Es entre un 65% y un 70% tan dulce como la sacarosa y tiene una solución que es mucho menos viscosa que la glucosa líquida. La dextrosa tiene una mayor depresión del punto de congelación que la del azúcar de caña, lo que da como resultado una textura más suave y cremosa del producto final. en productos alimenticios congelados.
Embalaje:Está empacado con una bolsa de polietileno como capa interna y una bolsa tejida de plástico compuesto como capa externa.El peso neto de cada maleta es de 25kg.
Almacenamiento y Transporte:Debe almacenarse en un almacén seco y ventilado, mantenerse alejado del calor y la humedad durante el transporte y descargarse con cuidado para evitar daños.Además, debe almacenarse separado de sustancias tóxicas.
Calidad estandar:(FCC V/USP)
| Número de serie | Artículo | Estándar |
| 1 | Apariencia | Cristal o polvo blanco, inodoro y un poco de sudor. |
| 2 | Rotacion especifica | +52~53,5 grados |
| 3 | Acidez (ml) | 1,2 máx. |
| 4 | De-equivalente | 99,5% mín. |
| 5 | Cloruro, % | 0,02 máx. |
| 6 | Sulfato, % | 0,02 máx. |
| 7 | Materia insoluble en alcohol. | Claro |
| 8 | Sulfito y almidón soluble. | Amarillo |
| 9 | Humedad, % | 9,5 máx. |
| 10 | Ceniza, % | 0,1% máx. |
| 11 | Hierro, % | 0.002máx. |
| 12 | Metal pesado, % | 0.002máx. |
| 13 | Arsénico, % | 0.0002máx. |
| 14 | Puntos de color, ufc/50 g | 50máx. |
| 15 | Recuento total de platos | 2000 ufc/g |
| dieciséis | Levaduras y mohos | 200 ufc/g |
| 17 | Bobina E y Salmonella | Ausente |
| 18 | Bacteria patogénica | Ausente |
| 19 | Cobre | 0,2 mg/kg máx. |
| 20 | Grupo coliforme | ＜30MPN/100g |
| 21 | SO2, gramos/kg | máx.10 ppm |
