Citrato de calcio

Citrato de calcio

Nombre químico:Citrato de calcio, citrato tricálcico

Fórmula molecular:California3(C6H5O7)2.4H2O

Peso molecular:570.50

TAS:5785-44-4

Personaje:Polvo blanco e inodoro;ligeramente higroscópico;Difícilmente soluble en agua y casi insoluble en etanol.Cuando se calienta a 100 ℃, perderá agua cristalina gradualmente;Cuando se calienta a 120 ℃, el cristal perderá toda su agua cristalina.


Detalle del producto

Uso:En la industria alimentaria, se utiliza como agente quelante, tampón, coagulante y agente intensificador calcáreo, y se aplica principalmente a productos lácteos, mermeladas, bebidas frías, harina, pasteles, etc.

Embalaje:En bolsa de papel/plástico compuesto de 25 kg con revestimiento de PE.

Almacenamiento y Transporte:Debe almacenarse en un almacén seco y ventilado, mantenerse alejado del calor y la humedad durante el transporte y descargarse con cuidado para evitar daños.Además, debe almacenarse separado de sustancias tóxicas.

Calidad estandar:(GB17203-1998, FCC-VII)

 

Nombre del índice GB17203-1998 FCC-VII USP 36
Apariencia Polvo cristalino blanco Polvo blanco Polvo cristalino blanco
Contenido % 98,0-100,5 97,5-100,5 97,5-100,5
Como ≤% 0.0003 0.0003
Fluoruro ≤% 0.003 0.003 0.003
Sustancia insoluble en ácido ≤ % 0,2 0,2 0,2
Pb≤% 0.0002 0.001
Metales pesados ​​(como Pb) ≤ % 0.002 0.002
Pérdida por secado % 10.0-13.3 10,0-14,0 10.0-13.3
Borrar calificación De acuerdo con la prueba.

 

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