Uso:Se utiliza como regulador de la acidez en harinas y pan;podría usarse como en el tratamiento de agua potable;coadyuvante de procesamiento (utilizado únicamente como nutriente para la fermentación).También podría usarse como regulador de masa y alimento de levadura.En la producción de levadura fresca, se utiliza como fuente de nitrógeno para el cultivo de levadura (no se especifica la dosis).La dosis es aproximadamente del 10 % (aproximadamente 0,25 % de trigo en polvo) para el nutriente de levadura en el pan.

Embalaje:En bolsa de papel/plástico compuesto de 25 kg con revestimiento de PE.

Almacenamiento y Transporte:Debe almacenarse en un almacén seco y ventilado, mantenerse alejado del calor y la humedad durante el transporte y descargarse con cuidado para evitar daños.Además, debe almacenarse separado de sustancias tóxicas.

Calidad estandar:(GB29206-2012, FCC-VII)