Uso: Se usa como regulador de acidez en harina y pan; Podría usarse como en el tratamiento del agua potable; Ayuda de procesamiento (solo se usa como nutriente para la fermentación). También podría usarse como regulador de masa y comida de levadura. En la producción de levadura fresca, se usa como fuente de nitrógeno para el cultivo de levadura (no se especifica la dosis). La dosis es de aproximadamente el 10% (aproximadamente 0.25% de polvo de trigo) para nutrientes de levadura en pan.

Embalaje: En 25 kg de plástico compuesto tejido/bolsa de papel con revestimiento PE.

Almacenamiento y transporte: Debe almacenarse en un almacén seco y ventilado, mantenerse alejados del calor y la humedad durante el transporte, descargado con cuidado para evitar daños. Además, debe almacenarse por separado de las sustancias venenosas.

Estándar de calidad: (GB29206-2012, FCC-VII)