Dextrosa monohidrato
Dextrosa monohidrato
Uzado: Dextrosa monohidrato estas modera en dolĉeco. Ĝi estas 65-70% tiel dolĉa kiel sukerozo kaj havas solvon, kiu estas multe malpli viskoza ol likva glukozo. Dextroso havas pli grandan depresion de glacia punkto ol tiu de kana sukero, rezultigante pli mildan kaj pli kreman teksturon de la fina produkto kiel en frostigitaj manĝaĵoj.
Pakado: Ĝi estas plenplena de polietilena sako kiel interna tavolo, kaj kunmetita plasta teksita sako kiel ekstera tavolo. La neta pezo de ĉiu sako estas 25kg.
Stokado kaj Transporto: Ĝi estu stokita en seka kaj ventolita magazeno, gardata for de varmego kaj humideco dum transportado, malŝarĝita kun zorgo por eviti damaĝon. Plue, ĝi devas esti stokita aparte de venenaj substancoj.
Kvalita Normo: (FCC v/usp)
| Seria numero | Ero | Normo |
| 1 | Aspekto | Blanka kristalo aŭ pulvoro, senodora kaj iom ŝvito |
| 2 | Specifa rotacio | +52 ~ 53.5Degree |
| 3 | Acideco (ml) | 1.2Max |
| 4 | De-ekvivalenta | 99,5%min |
| 5 | Klorido, % | 0,02 maksimumo |
| 6 | Sulfato, % | 0,02 maksimumo |
| 7 | Nesolvebla materio en alkoholo | Klara |
| 8 | Sulfito kaj solvebla amelo | Flava |
| 9 | Humideco, % | 9,5 maksimume |
| 10 | Cindro, % | 0,1%maksimume |
| 11 | Fero, % | 0,002max |
| 12 | Peza metalo, % | 0,002max |
| 13 | Arseniko, % | 0,0002 maks |
| 14 | Koloraj punktoj, CFU/50G | 50Max |
| 15 | Tuta plato -kalkulo | 2000 ufc/g |
| 16 | Feĉo kaj muldiloj | 200 ufc/g |
| 17 | E Coil & Salmonella | Forestanta |
| 18 | Patogenaj bakterioj | Forestanta |
| 19 | Kupro | 0,2mg/kgmax |
| 20 | Koliforma grupo | <30mpn/100g |
| 21 | SO2, G/KG | Max.10 ppm |








