-
Κιτρικό αμμώνιο
Χημική ονομασία:Κιτρικό τριαμμώνιο
Μοριακός τύπος:ντο6H17N3O7
Μοριακό βάρος:243,22
CAS:3458-72-8
Χαρακτήρας:Λευκοί κρύσταλλοι ή κρυσταλλική σκόνη.Εύκολα διαλυτό στο νερό, αραιό ελεύθερο οξύ.
-
Κιτρικό ασβέστιο
Χημική ονομασία:Κιτρικό Ασβέστιο, Κιτρικό Ασβέστιο
Μοριακός τύπος:Ca3(ΝΤΟ6H5O7)2.4Η2O
Μοριακό βάρος:570,50
CAS:5785-44-4
Χαρακτήρας:Λευκή και άοσμη σκόνη.ελαφρώς υγροσκοπικό?δύσκολα διαλυτό στο νερό και σχεδόν αδιάλυτο στην αιθανόλη.Όταν θερμαίνεται στους 100℃, θα χάσει σταδιακά το κρυσταλλικό νερό.καθώς θερμαίνεται στους 120℃, ο κρύσταλλος θα χάσει όλο το κρυσταλλικό του νερό.
-
Κιτρικό Κάλιο
Χημική ονομασία:Κιτρικό Κάλιο
Μοριακός τύπος:κ3C6H5O7·Η2O ;κ3C6H5O7
Μοριακό βάρος:Μονοένυδρη:324,41 ;Άνυδρο:306,40
CAS:Μονοένυδρη:6100-05-6;Άνυδρο:866-84-2
Χαρακτήρας:Είναι διάφανο κρύσταλλο ή λευκή χοντρή σκόνη, άοσμο και έχει αλμυρή και δροσερή γεύση.Η σχετική πυκνότητα είναι 1,98.Είναι εύκολα αφυδατωμένο στον αέρα, διαλυτό στο νερό και τη γλυκερίνη, σχεδόν αδιάλυτο στην αιθανόλη.
-
Κιτρικό Μαγνήσιο
Χημική ονομασία: Κιτρικό Μαγνήσιο, Κιτρικό Τρι-μαγνήσιο
Μοριακός τύπος:Mg3(ΝΤΟ6H5O7)2Mg3(ΝΤΟ6H5O7)2·9Η2Ο
Μοριακό βάρος:Άνυδρο 451,13;Μη ένυδρη: 613.274
CAS:153531-96-5
Χαρακτήρας:Είναι λευκή ή υπόλευκη σκόνη.Μη τοξικό και μη διαβρωτικό, Είναι διαλυτό σε αραιό οξύ, ελαφρώς διαλυτό σε νερό και αιθανόλη.Βρέχεται εύκολα στον αέρα.
-
Κιτρικό νάτριο
Χημική ονομασία:Κιτρικό νάτριο
Μοριακός τύπος:ντο6H5Να3O7
Μοριακό βάρος:294.10
CAS:6132−04−3
Χαρακτήρας:Είναι λευκό έως άχρωμους κρυστάλλους, άοσμο, έχει δροσερή και αλμυρή γεύση.Αποσυντίθεται από την υπερβολική θερμότητα, ελαφρά λιποθυμία σε υγρό περιβάλλον και ανθίζει ελαφρά στον ζεστό αέρα.Θα χάσει κρυσταλλικό νερό όταν θερμανθεί στους 150 ℃. Είναι εύκολα διαλυτό στο νερό και διαλυτό στη γλυκερίνη, αδιάλυτο σε αλκοόλες και άλλους οργανικούς διαλύτες.
-
Κιτρικός ψευδάργυρος
Χημική ονομασία:Κιτρικός ψευδάργυρος
Μοριακός τύπος:Zn3(ΝΤΟ6H5O7)2·2Η2Ο
Μοριακό βάρος:610,47
CAS:5990-32-9
Χαρακτήρας:Λευκή σκόνη, άοσμη και άγευστη, ελαφρώς διαλυτή στο νερό, έχει τον χαρακτήρα της διάβρωσης, διαλυτή σε αραιό ορυκτό οξύ και αλκάλια
