Φωσφορικό όξινο ασβέστιο
Φωσφορικό όξινο ασβέστιο
Χρήση:Στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων, χρησιμοποιείται ως διογκωτικό, τροποποιητής ζύμης, ρυθμιστικός παράγοντας, συμπλήρωμα διατροφής, γαλακτωματοποιητής, σταθεροποιητής.Όπως διογκωτικό για αλεύρι, κέικ, ζαχαροπλαστική, bake, τροποποιητικό χρώματος αλευριού τύπου διπλού οξέος, τροποποιητικό για τηγανητά τρόφιμα.Χρησιμοποιείται επίσης ως θρεπτικό πρόσθετο ή τροποποιητικό για μπισκότο, γάλα σε σκόνη, κρύο ποτό, παγωτό σε σκόνη.
Συσκευασία:Είναι συσκευασμένο με σακούλα πολυαιθυλενίου ως εσωτερική στρώση και σύνθετη πλαστική υφασμένη σακούλα ως εξωτερικό στρώμα.Το καθαρό βάρος κάθε τσάντας είναι 25 κιλά.
Αποθήκευση και μεταφορά:Θα πρέπει να φυλάσσεται σε ξηρή και αεριζόμενη αποθήκη, να φυλάσσεται μακριά από θερμότητα και υγρασία κατά τη μεταφορά, να εκφορτώνεται με προσοχή, ώστε να αποφεύγεται η ζημιά.Επιπλέον, πρέπει να φυλάσσεται χωριστά από δηλητηριώδεις ουσίες.
Πρότυπο ποιότητας:(FCC-V, E341(ii), USP-32)
| Όνομα ευρετηρίου | FCC-V | E341 (ii) | USP-32 |
| Περιγραφή | Λευκός κρύσταλλος ή κοκκώδης, κοκκώδης σκόνη ή σκόνη | ||
| Δοκιμασία, % | 97,0-105,0 | 98,0–102,0 (200℃, 3h) | 98,0-103,0 |
| P2O5Περιεχόμενο (Άνυδρη βάση), % | — | 50,0–52,5 | — |
| Ταυτοποίηση | Επιτυχής δοκιμή | Επιτυχής δοκιμή | Επιτυχής δοκιμή |
| Δοκιμές διαλυτότητας | — | Ελάχιστα διαλυτό στο νερό.Αδιάλυτο σε αιθανόλη | — |
| Φθόριο, mg/kg ≤ | 50 | 50 (εκφράζεται ως φθόριο) | 50 |
| Απώλεια κατά την ανάφλεξη, (Μετά την ανάφλεξη στους 800℃±25℃ για 30 λεπτά), % | 7,0-8,5 (Άνυδρο) 24,5-26,5 (Διένυδρο) | ≤8,5 (Άνυδρο) ≤26,5 (Διένυδρο) | 6,6-8,5 (Άνυδρο) 24,5-26,5 (Διένυδρο) |
| Ανθρακικό άλας | — | — | Επιτυχής δοκιμή |
| Χλώριο, % ≤ | — | — | 0,25 |
| Θειικό, % ≤ | — | — | 0,5 |
| Αρσενικό, mg/kg ≤ | 3 | 1 | 3 |
| Βάριο | — | — | Επιτυχής δοκιμή |
| Βαρέα μέταλλα, mg/kg ≤ | — | — | 30 |
| Αδιάλυτη σε οξύ ουσία, ≤% | — | — | 0.2 |
| Οργανικές πτητικές ακαθαρσίες | — | — | Επιτυχής δοκιμή |
| Μόλυβδος, mg/kg ≤ | 2 | 1 | — |
| Κάδμιο, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| Υδράργυρος, mg/kg ≤ | — | 1 | — |
| Αλουμίνιο | — | Όχι περισσότερο από 100 mg/kg για την άνυδρη μορφή και όχι περισσότερο από 80 mg/kg για τη διένυδρη μορφή (μόνο εάν προστίθεται σε τροφή για βρέφη και μικρά παιδιά).Όχι περισσότερο από 600 mg/kg για την άνυδρη μορφή και όχι περισσότερο από 500 mg/kg για τη διένυδρη μορφή (για όλες τις χρήσεις εκτός από τις τροφές για βρέφη και μικρά παιδιά).Αυτό ισχύει έως τις 31 Μαρτίου 2015. Όχι περισσότερο από 200 mg/kg για την άνυδρη και τη διένυδρη μορφή (για όλες τις χρήσεις εκτός από τα τρόφιμα για βρέφη και μικρά παιδιά).Αυτό ισχύει από την 1η Απριλίου 2015. | — |
