Trinatriumphosphat

Chemischer Name: Trinatriumphosphat

Molekularformel: N / A₃PO₄,N / A₃PO₄·H₂Auf einen₃PO₄·12H₂O

Molekulargewicht:Wasserfrei: 163,94;Monohydrat: 181,96;Dodecahydrat: 380,18

CAS: Wasserfrei: 7601-54-9;Dodecahydrat: 10101-89-0

Charakter: Es handelt sich um farblose oder weiße Kristalle, Pulver oder kristalline Körnchen.Es ist geruchlos, in Wasser leicht löslich, in organischen Lösungsmitteln jedoch unlöslich.Das Dodecahydrat verliert sein gesamtes Kristallwasser und wird wasserfrei, wenn die Temperatur auf 212 °C steigt.Die Lösung ist alkalisch und ätzt leicht auf der Haut.

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Produktdetail

Verwendung:In der Lebensmittelindustrie wird es als Puffermittel, Emulgator, Antibackmittel, Antioxidanszusatz, Nahrungsergänzungsmittel und Metallchelatbildner verwendet.

Verpackung:Es ist mit einem Polyethylenbeutel als Innenschicht und einem Verbundkunststoffbeutel als Außenschicht verpackt.Das Nettogewicht jeder Tasche beträgt 25 kg.

Lagerung und Transport:Es sollte in einem trockenen und belüfteten Lagerhaus gelagert werden, während des Transports vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt und beim Entladen vorsichtig sein, um Schäden zu vermeiden.Darüber hinaus muss es getrennt von giftigen Stoffen gelagert werden.

Qualitätsstandard:(GB 25565-2010, FCC VII)

Spezifikation			GB 25565-2010	FCC VII
Gehalt,w/% ≥		Wasserfrei (gezündete Basis, Na3PO4）	97,0	97,0
		Monohydrat (gezündete Basis, Na3PO4）
		Dodecahydrat (gezündete Basis, Na3PO4)		90,0
Schwermetalle (Pb), mg/kg ≤			10	—
Pb, mg/kg ≤			4,0	4,0
Fluoride (F), mg/kg ≤			50	50
Unlösliche Stoffe, ≤w/%			0,2	0,2
pH-Wert (10g/L)			11,5-12,5	—
As, mg/kg ≤			3,0	3,0
Zündverlust, w/%	Na3PO4 ≤		2,0	2,0
	Na3PO4·H2O		8,0-11,0	8,0-11,0
	Na3PO4·12H2O		45,0-57,0	45,0-57,0