Trikaliumphosphat

Chemischer Name:Trikaliumphosphat

Molekularformel: K₃PO₄;K₃PO₄.3H₂O

Molekulargewicht:212,27 (wasserfrei);266,33 (Trihydrat)

CAS: 7778-53-2 (wasserfrei);16068-46-5 (Trihydrat)

Charakter: Es handelt sich um weiße Kristalle oder Körnchen, geruchlos und hygroskopisch.Die relative Dichte beträgt 2,564.

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Produktdetail

Verwendung:In der Lebensmittelindustrie wird es als Puffermittel, Chelatbildner, Hefenahrungsmittel, emulgierendes Salz und synergistisches Antioxidationsmittel verwendet.

Verpackung:Es ist mit einem Polyethylenbeutel als Innenschicht und einem Verbundkunststoffbeutel als Außenschicht verpackt.Das Nettogewicht jeder Tasche beträgt 25 kg.

Lagerung und Transport:Es sollte in einem trockenen und belüfteten Lagerhaus gelagert werden, während des Transports vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt und beim Entladen vorsichtig sein, um Schäden zu vermeiden.Darüber hinaus muss es getrennt von giftigen Stoffen gelagert werden.

Qualitätsstandard:(GB1886.327-2021, FCC VII)

Spezifikation		GB1886.327-2021	FCC VII
Gehalt (K3PO4, Trockenbasis), w/% ≥		97	97
Arsen (As), mg/kg ≤		3	3
Fluorid (F), mg/kg ≤		10	10
pH-Wert, (10g/L) ≤		11,5-12,5	—
Schwermetalle (Pb), mg/kg ≤		10	—
Unlösliche Substanzen, Gew.-% ≤		0,2	0,2
Blei (Pb), mg/kg ≤		2	2
Glühverlust, w/%	Wasserfrei ≤	5	5
Glühverlust, w/%	Monohydrat	8,0-20,0	8,0-20,0