Natriumsäurepyrophosphat

Chemischer Name: Natriumsäurepyrophosphat

Molekülformel: N / A₂H₂P₂O₇

Molekulargewicht: 221.94

CAS: 7758-16-9

Charakter: Es ist weißes kristallines Pulver. Die relative Dichte beträgt 1,862. Es ist löslich in Wasser, unlöslich in Ethanol. Die wässrige Lösung ist alkalisch. Es reagiert mit Fe2+und Mg2+, um Chelate zu bilden.

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Produktdetail

Verwendung:Wird als Puffer, Sauerteig -Agent, Modifikationsmittel, Emulgator, Ernährungsmittel, Konservierungsstoffe und andere Konserveneffekte in Lebensmitteln verwendet.

Verpackung:Es ist mit Polyethylenbeutel als innere Schicht und einem zusammengesetzten Kunststoffbeutel als Außenschicht gepackt. Das Nettogewicht jeder Beutel beträgt 25 kg.

Lagerung und Transport: Es sollte in einem trockenen und lüftungsfähigen Lagerhaus gelagert werden, der während des Transports von Hitze und Feuchtigkeit ferngehalten wird und mit Sorgfalt entladen wird, um Schäden zu vermeiden. Darüber hinaus muss es getrennt von giftigen Substanzen aufbewahrt werden.

Qualitätsstandard: (FCC-VII, E450 (i))

Name des Index	FCC-VI	E450 (i)
Beschreibung	Weißes Pulver oder Körner
Identifikation	Pass -Test
Gehalt, %	93,0-100,5	≥ 95,0
pH einer 1 % igen Lösung	—	3,7-5,0
P₂O₅ Inhalt (entzündete Basis), %	—	63,0-64,5
Wasserunlöslichkeit, %≤	1	1
Fluorid, Mg/kg ≤	0.005	0,001 (ausgedrückt als Fluor)
Trocknungsverlust, % ≤	—	0,5 (105 ℃, 4H)
As, mg/kg ≤	3	1
Cadmium, Mg/kg ≤	—	1
Quecksilber, Mg/kg ≤	—	1
Blei, Mg/kg ≤	2	1
Aluminium, Mg/kg ≤	—	200