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Natriumcitrat
Chemischer Name: Natriumcitrat
Molekülformel: C6H5N / A3O7
Molekulargewicht: 294.10
CAS:6132–04–3
Charakter: Es ist weiß zu farblosen Kristallen, geruchlos, schmeckt kühl und salzig. Es wird durch übermäßige Wärme zersetzt, etwas unzureichend in der feuchten Umgebung und leicht in heißer Luft ausstrahlt. Es verliert Kristallwasser, wenn es auf 150 ° C erhitzt wird. Es ist in Wasser leicht löslich und in Glycerin löslich, in Alkoholen und anderen Bio -Lösungsmitteln unlöslich.
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