Kaliumtripolyphosphat

Chemischer Name:Kaliumtripolyphosphat

Molekularformel: K₅P₃O₁₀

Molekulargewicht:448,42

CAS: 13845-36-8

Charakter: Weißes Granulat oder als weißes Pulver.Es ist hygroskopisch und gut wasserlöslich.Der pH-Wert einer wässrigen Lösung im Verhältnis 1:100 liegt zwischen 9,2 und 10,1.

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Produktdetail

Verwendung:Sequestriermittel für Kalzium und Magnesium in Lebensmitteln;in wässrigen Lösungen gut löslich;ausgezeichnete Dispersionseigenschaften;Fleisch mit niedrigem Natriumgehalt, Geflügel, verarbeitete Meeresfrüchte, verarbeiteter Käse, Suppen und Saucen, Nudelprodukte, Tierfutter, modifizierte Stärke, verarbeitetes Blut.

Verpackung:Es ist mit einem Polyethylenbeutel als Innenschicht und einem Verbundkunststoffbeutel als Außenschicht verpackt.Das Nettogewicht jeder Tasche beträgt 25 kg.

Lagerung und Transport:Es sollte in einem trockenen und belüfteten Lagerhaus gelagert werden, während des Transports vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt und beim Entladen vorsichtig sein, um Schäden zu vermeiden.Darüber hinaus muss es getrennt von giftigen Stoffen gelagert werden.

Qualitätsstandard:(Q/320302GAK09-2003, FCC-VII)

Name des Index	Q/320302GAK09-2003	FCC-VII
K5P3O10, % ≥	85	85
PH %	9.2-10.1	—
Wasserunlöslich, % ≤	2	2
Schwermetalle (als Pb), mg/kg ≤	15	—
Arsen (As), mg/kg ≤	3	3
Blei, mg/kg ≤	—	2
Fluorid (als F), mg/kg ≤	10	10
Glühverlust, % ≤	0,7	0,7