Kaliumpyrophosphat

Chemischer Name:Kaliumpyrophosphat, Tetrakaliumpyrophosphat (TKPP)

Molekularformel: K₄P₂O₇

Molekulargewicht:330,34

CAS: 7320-34-5

Charakter: Weißes Granulat oder Pulver, Schmelzpunkt bei 1109 °C, wasserlöslich, unlöslich in Ethanol und seine wässrige Lösung ist alkalisch.

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Produktdetail

Verwendung:Lebensmittelqualität, verwendet in verarbeiteten Lebensmitteln, Emulgator, Gewebeverbesserer, Chelatbildner, Qualitätsverbesserer, der als Emulgator in Organisationen der Lebensmittelindustrie verwendet wird, Verbesserer, Chelatbildner, wird auch als alkalische Rohstoffprodukte verwendet.Mehrfachkombination mit anderem kondensiertem Phosphat, das üblicherweise verwendet wird, um zu verhindern, dass Wasserprodukte in Dosen Struvit produzieren, verhindert die Farbe von Dosenfrüchten;Verbesserung des Eiscreme-Expansionsgrads, der Schinkenwurst, des Ertrags und der Wasserretention im Hackfleisch;Verbessern Sie den Nudelgeschmack und erhöhen Sie den Ertrag, verhindern Sie die Alterung des Käses.

Verpackung:Es ist mit einem Polyethylenbeutel als Innenschicht und einem Verbundkunststoffbeutel als Außenschicht verpackt.Das Nettogewicht jeder Tasche beträgt 25 kg.

Lagerung und Transport:Es sollte in einem trockenen und belüfteten Lagerhaus gelagert werden, während des Transports vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt und beim Entladen vorsichtig sein, um Schäden zu vermeiden.Darüber hinaus muss es getrennt von giftigen Stoffen gelagert werden.

Qualitätsstandard:(GB25562-2010, FCC-VII)

Name des Index	GB25562-2010	FCC-VII
Kaliumpyrophosphat K₄P₂O₇(auf getrocknetem Material), % ≥	95,0	95,0
Wasserunlöslich, % ≤	0,1	0,1
Arsen (As), mg/kg ≤	3	3
Fluorid (als F), mg/kg ≤	10	10
Glühverlust, % ≤	0,5	0,5
Pb, mg/kg ≤	2	2
PH, % ≤	10,0-11,0	—
Schwermetalle (als Pb), mg/kg ≤	10	—