Kaliummetaphosphat
Kaliummetaphosphat
Verwendung: Fettemulgator; Feuchtigkeitsmittel; Wasserenthärter; Metall -Ion -Chelatmittel; Mikrostrukturmodifikator (hauptsächlich für Wassergewürz), Farbschutzmittel; Antioxidans; Konservierungsstoffe. Hauptsächlich in Fleisch-, Käse- und Verdampfmilch.
Verpackung: Es ist mit Polyethylenbeutel als innere Schicht und einem zusammengesetzten Kunststoffbeutel als Außenschicht gepackt. Das Nettogewicht jeder Beutel beträgt 25 kg.
Lagerung und Transport: Es sollte in einem trockenen und lüftungsfähigen Lagerhaus gelagert werden, der während des Transports von Hitze und Feuchtigkeit ferngehalten wird und mit Sorgfalt entladen wird, um Schäden zu vermeiden. Darüber hinaus muss es getrennt von giftigen Substanzen aufbewahrt werden.
Qualitätsstandard:(FCC VII, E452 (ii))
| Name des Index | FCC VII | E452 (ii) |
| Inhalt (als p2O5), W% | 59-61 | 53,5-61.5 |
| Arsen (AS), Mg/kg ≤ | 3 | 3 |
| Fluorid (als f), mg/kg ≤ | 10 | 10 |
| Schwermetall (als Pb), mg/kg ≤ | — | — |
| Unlösliche Substanz, w%≤ | — | — |
| Blei (Pb), Mg/kg ≤ | 2 | 4 |
| Quecksilber (Hg), Mg/kg ≤ | — | 1 |
| Caudium (CD), mg/kg ≤ | — | 1 |
| Zündverlust, W% | — | 2 |
| pH -Wert (10g/l Lösung) | — | Max 7,8 |
| P2O5, W% | — | 8 |
| Viskosität | –6,5–15 CP | — |
