Kaliummetaphosphat
Kaliummetaphosphat
Verwendung:Fettemulgator;Feuchtigkeitsmittel;Wasserenthärter;Metallionen-Chelatbildner;Mikrostrukturmodifikator (hauptsächlich für Wasserwürze), Farbschutzmittel;Antioxidans;Konservierungsstoffe.Wird hauptsächlich in Fleisch, Käse und Kondensmilch verwendet.
Verpackung:Es ist mit einem Polyethylenbeutel als Innenschicht und einem Verbundkunststoffbeutel als Außenschicht verpackt.Das Nettogewicht jeder Tasche beträgt 25 kg.
Lagerung und Transport:Es sollte in einem trockenen und belüfteten Lagerhaus gelagert werden, während des Transports vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt und beim Entladen vorsichtig sein, um Schäden zu vermeiden.Darüber hinaus muss es getrennt von giftigen Stoffen gelagert werden.
Qualitätsstandard:(FCC VII, E452(ii))
| Name des Index | FCC VII | E452(ii) |
| Inhalt (wie P2O5), w% | 59-61 | 53,5-61,5 |
| Arsen (As), mg/kg ≤ | 3 | 3 |
| Fluorid (als F), mg/kg ≤ | 10 | 10 |
| Schwermetall (als Pb), mg/kg ≤ | — | — |
| Unlösliche Substanz, Gew.-% ≤ | — | — |
| Blei (Pb), mg/kg ≤ | 2 | 4 |
| Quecksilber (Hg), mg/kg ≤ | — | 1 |
| Caudium (Cd), mg/kg ≤ | — | 1 |
| Glühverlust, w% | — | 2 |
| pH-Wert (10g/L Lösung) | — | Maximal 7,8 |
| P2O5, W% | — | 8 |
| Viskosität | –6,5–15 CP | — |
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