Kaliumdiacetat
Kaliumdiacetat
Verwendung: Kaliumacetat als Puffer zur Kontrolle der Säure von Nahrungsmitteln kann in niedriger Natriumdiät als Ersatz für Natriumdiacetat verwendet werden. Es kann auch in verschiedenen verarbeiteten Lebensmitteln wie Fleischkonservierungsmittel, sofortiger Mahlzeit, Salatdressing usw. verwendet werden.
Verpackung: Es ist mit Polyethylenbeutel als innere Schicht und einem zusammengesetzten Kunststoffbeutel als Außenschicht gepackt. Das Nettogewicht jeder Beutel beträgt 25 kg.
Lagerung und Transport: Es sollte in einem trockenen und lüftungsfähigen Lagerhaus gelagert werden, der während des Transports von Hitze und Feuchtigkeit ferngehalten wird und mit Sorgfalt entladen wird, um Schäden zu vermeiden. Darüber hinaus muss es getrennt von giftigen Substanzen aufbewahrt werden.
Qualitätsstandard: (E261 (ii), Q/320700NX 01-2020)
| Spezifikationen | E261 (ii) | Q/320700NX 01-2020 |
| Kaliumacetat (als Trockenbasis) mit%≥ | 61,0-64,0 | 61,0-64,0 |
| Kaliumfreie Säure (als trockene Basis) mit%≥ | 36,0-38,0 | 36,0-38,0 |
| Wasser mit%≤ | 1 | 1 |
| Leicht oxidiert, w/%≤ | 0.1 | 0.1 |
| Schwermetalle (als Pb), mg/kg ≤ | 10 | — |
| Arsen (AS), Mg/kg ≤ | 3 | — |
| Blei (Pb), Mg/kg ≤ | 2 | 2 |
| Quecksilber (Hg), Mg/kg ≤ | 1 | — |
| PH (10% wässrige Lösung), w/% ≤ | 4,5-5,0 | 4,5-5,0 |
